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Definição do
Definição do
compartimento
compartimento
do congelador
do frigorífico
-18 °C
-20, -22 ou -24
°C
Congelação
Rápida
-18 °C ou mais
frio
5.3 Congelar alimentos frescos
Para preservar a qualidade dos alimentos
estes devem ser congelados o mais
rapidamente possível quando são colocados
no compartimento do congelador; utilize a
funcionalidade de congelação rápida para este
efeito.
Pode armazenar os alimentos durante mais
tempo no compartimento do congelador
quando os congela enquanto estão frescos.
Embale os alimentos a serem congelados
e feche a embalagem de forma a que não
permita a entrada de ar.
Certifique-se de que embala os alimentos
antes de os colocar no congelador. Utilize
recipientes para congelador, películas e papéis
anti-humidade, sacos plásticos e outros
materiais de embalamento ao invés de papéis
de embalamento tradicionais.
Coloque uma etiqueta em cada embalagem
de alimentos adicionando a data antes da
congelação. Assim pode distinguir o grau de
frescura de cada embalagem de alimentos
sempre que abrir o congelador. Armazene os
alimentos congelados anteriormente na parte
frontal do compartimento para garantir que são
consumidos primeiro.
Os alimentos congelados deverão ser
usados imediatamente depois de serem
descongelados e não deverão ser congelados
de novo.
Não congele grandes quantidades de alimentos
de uma só vez.
4 °C
Esta é a definição normal recomendada.
Estas definições são recomendadas quando a temperatura
4 °C
ambiente excede 30 ºC.
Utilize quando quiser congelar os seus alimentos rapidamente. O
4 °C
seu produto irá voltar ao modo anterior quando o processo terminar.
Utilize estas definições se achar que o compartimento do frigorífico
2 °C
não está suficientemente frio devido a condições de temperatura
ambiente quente ou à abertura e fecho frequentes da porta.
21/31 PT
Observações
5.4 Recomendações para preservar
os alimentos congelados
O compartimento deve ser definido para, no
mínimo, -18 ºC.
1. Coloque as embalagens no congelador o mais
rapidamente possível após a aquisição sem
permitir que descongelem.
2. Verifique se as datas "Utilizar até" ou
"Consumir antes de" na embalagem não
expiraram antes da congelação.
3. Certifique-se de que a embalagem do
alimento não está danificada.
5.5 Informação sobre
congelação profunda
Segundo a norma IEC 62552, o produto deverá
congelar, no mínimo, 4,5 kg de alimentos a
uma temperatura ambiente de 25 °C a uma
temperatura de -18 °C ou inferior no prazo
de 24 horas por cada 100 litros de volume do
congelador.
É possível preservar os alimentos durante muito
tempo apenas a temperaturas de -18 ºC ou
inferiores.
Poderá manter a frescura dos alimentos durante
muitos meses (a - 18 ºC ou a temperaturas
inferiores na congelação rápida).
Frigorífico/Manual do Utilizador
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