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ANTES DA COZEDURA:
VERIFICAR A VÁLVULA DE DESCARGA ANTES DE COMEÇAR A
COZINHAR E ASSEGURAR QUE ESTA SE ELEVA FACILMENTE.
DURANTE A COZEDURA:
QUANDO A PANELA DE PRESSÃO COMEÇA A COZINHAR, A
TEMPERATURA DEVE SER ALTA. A VÁLVULA DE DESCARGA
DEVERÁ ESTAR COLOCADA NA POSIÇÃO VERTICAL ATÉ QUE
SE OUÇA UM APITO E COMECE A SAIR VAPOR.
QUANDO COMEÇAR A SAIR VAPOR:
MUDE A VÁLVULA DA POSIÇÃO VERTICAL PARA A POSIÇÃO
HORIZONTAL E REDUZA A TEMPERATURA . O TEMPO DE
COZEDURA TEM DE SER TIDO EM CONTA A PARTIR DESTE
MOMENTO.
DURANTE A COZEDURA:
COMPROVAR SE A VÁLVULA DE DESCARGA ESTÁ A FUNCIO-
NAR CORRECTAMENTE E SE ESTÁ A SAIR VAPOR.
DEPOIS DA COZEDURA:
ESPERAR ATÉ QUE A PRESSÃO TENHA REDUZIDO NO INTERIOR
DA PANELA E, DE SEGUIDA, ABRIR A VÁLVULA DE DESCARGA
E ESPERAR ATÉ QUE TENHA SAÍDO TODO O VAPOR.
ABRIR A PANELA.
TEMPO DE COZEDURA
CARNES
LEGUMINOSAS
VACA: 45-50 MIN
FEIJÕES: 20-25 MIN
VITELA: 35-40 MIN
GRÃO DE BICO: 20-25 MIN.
CORDEIRO: 20-25 MIN
LENTILHAS: 15-20 MIN.
FRANGO: 35-40 MIN
ERVILHAS: 20-25 MIN
MANUTENÇÃO E LIMPEZA:
UTILIZAR TODO O TIPO DE DETERGENTES, PORÉM NÃO UTILIZAR PRODUTOS QUÍMICOS E
ESFREGÕES METÁLICOS. SECAR BEM DEPOIS DE LIMPAR. UTILIZAR VINAGRE OU LIMÃO PARA
ELIMINAR OS RESTOS DE SUJIDADE E AS MANCHAS MAIS RESISTENTES. AS VÁLVULAS DE
DESCARGA DEVEM ESTAR SEMPRE BEM LIMPAS POR QUESTÕES DE SEGURANÇA.
SOLUÇÃO DE PROBLEMAS:
SE NÃO SAIR VAPOR, VERIFIQUE SE A PANELA DE PRESSÃO ESTÁ BEM FECHADA, QUE A ROLHA
DE PLÁSTICO NÃO ESTÁ SUJA E QUE A TEMPERATURA NÃO ESTÁ DEMASIADO ALTA.
NOTAS DE USO:
RETIRE A ROLHA DE PLÁSTICO E LIMPE-A COM ÁGUA MORNA E DETERGENTE. ENCHA A PANELA
ATÉ 2/3 DO SEU VOLUME OU UM POUCO MENOS SE OS ALIMENTOS A COZINHAR SOLTAREM
MUITA ESPUMA (ERVILHAS, LENTILHAS,
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VERDURAS
FEIJÃO VERDE: 20-25 MIN
BERINJELA: 10-15 MIN
COUVE-FLOR: 10-15 MIN
AIPO: 10-15 MIN
BATATA: 8-10 MIN
ALHO-FRANCÊS: 10-12 MIN
ERVILHAS: 15-20 MIN
ETC.) ADICIONE NO MÍNIMO 2 COPOS DE ÁGUA PARA GARANTIR A PRESSÃO SUFICIENTE.
ADICIONE MAIS ÁGUA SE TIVER QUE COZINHAR VERDURAS FRESCAS. COZINHE A ALTAS
TEMPERATURAS DE INÍCIO E REDUZA A PARTIR DO MOMENTO EM QUE COMEÇA A SAIR
VAPOR. O TEMPO DE COZEDURA COMEÇA QUANDO A PRESSÃO NO INTERIOR DA PANELA
AUMENTA E ALCANÇA O NÍVEL ADEQUADO.
PARA AVALIAR O TEMPO DE COZEDURA HÁ QUE TER EM CONTA A QUANTIDADE DE
VAPOR QUE VAI SAINDO. PARA POUPAR TEMPO E TRABALHO, A TEMPERATURA CORRECTA
DEVERÁ ESTAR ENTRE OS 105/108º.
INSTRUÇÕES GERAIS:
- NÃO UTILIZAR A PANELA DE PRESSÃO EM FORNOS QUENTES
- UTILIZAR A PANELA DE PRESSÃO UNICAMENTE COMO DESCRITO NESTE MANUAL
- NÃO UTILIZAR A PANELA SEM ÁGUA, UMA VEZ QUE PODERIA CAUSAR DANOS E SER UM
RISCO PARA AS PESSOAS E OS OBJECTOS
- UTILIZAR AS FONTES DE CALOR ADEQUADAS TAL COMO DESCRITO NA PANELA DE
PRESSÃO
- DEPOIS DE COZINHAR CARNE COM PELE, QUE PODE AUMENTAR DE TAMANHO DEVIDO
À PRESSÃO, PRESTAR ATENÇÃO E NÃO PICAR A CARNE POIS PODE PROVOCAR GRAVES
QUEIMADURAS
- SE COZINHAR ALIMENTOS PASTOSOS, MOVA SUAVEMENTE A PANELA ANTES DE ABRIR A
TAMPA PARA EVITAR QUE OS ALIMENTOS SALPIQUEM
- ANTES DE CADA UTILIZAÇÃO, VERIFICAR SE AS VÁLVULAS NÃO ESTÃO BLOQUEADAS E
REVER AS INSTRUÇÕES DE USO
- NUNCA UTILIZAR A PANELA DE PRESSÃO PARA FRITAR ALIMENTOS
- NÃO USAR OS SISTEMAS DE SEGURANÇA DE MODO DIFERENTE DO ESPECIFICADO NAS
INSTRUÇÕES DE USO
- USAR A PANELA DE PRESSÃO TAL COMO ESTAVA DENTRO DA EMBALAGEM AQUANDO
DA VENDA. NÃO UTILIZAR A PANELA E A TAMPA COM PEÇAS FABRICADAS E VENDIDAS
POR OUTROS FABRICANTES
GARANTIA DE 2 ANOS
BERGNER garante as suas peças de cozinha da gama Zurich – Panela de Pressão,
por um período de 2 anos, consoante um uso normal e segundo as instruções de uso
e cuidado indicadas neste manual. Todos os produtos são garantidos por BERGNER
contra defeitos de fabricação, a partir da data de compra do produto. Esta garantia
não cobre o uso em estabelecimentos proficionais, uso abusivo ou negligente, ou que
não siga as instruções de uso presentes neste manual.
Em caso do seu produto estar defeituoso, e dentro das condições acima indicadas,
durante o período de garantia, por favor envie-o com portes a pagar no destinatário,
para a seguinte morada:
BERGNER IBERIA, Pol. Ind. Malpica, Calle E, num 88, 50016, Zaragoza, Spain.
BERGNER analisará o produto e caso se verifique algum defeito de fábrica, será
reparado, substituído por outro idêntico ou, caso já não exista igual, por um semelhante.
A garantia será sempre válida mediante apresentação do talão de compra junto com
este manual de garantia.
PT
INSTRUÇÕES DE USO
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