BERGNER san ignacio Ronda Instrucciones De Uso página 61

ABERTURA
MANTENHA A ALAVANCA PARA CIMA, INCLINE A TAMPA PARA
BAIXO E RETIRE-A.
CAPACIDADE:
A PANELA DE PRESSÃO PODE SER ENCHIDA ATÉ 2/3 DO SEU
VOLUME, ATÉ MESMO UM BOCADO MENOS, SE A COMIDA FOR
ESPONJOSA (COMO GRÃO-DE-BICO, FEIJÃO, LENTILHAS, ETC.)
FECHAR:
INCLINE LIGEIRAMENTE A PARTE SUPERIOR E FIXE QUANDO A
ALAVANCA ESTIVER NA POSIÇÃO "ABERTA". A SEGUIR, RODE A
ALAVANCA NA DIREÇÃO OPOSTA.
ANTES DE COZINHAR:
VERIFIQUE A VÁLVULA DE DESCARGA ANTES DE COMEÇAR A
COZINHAR E CERTIFIQUE-SE DE QUE SE LEVANTA FACILMENTE.
DURANTE A COZEDURA:
QUANDO A PANELA DE PRESSÃO COMEÇA A COZINHAR, A TEM-
PERATURA TEM DE ESTAR ELEVADA. A VÁLVULA DE DESCARGA
TEM DE SER POSICIONADA NA VERTICAL ATÉ SER OUVIDO UM
ASSOBIO E O VAPOR COMEÇAR A SAIR.
QUANDO O VAPOR COMEÇAR A SAIR:
MUDE A VÁLVULA DA VERTICAL PARA A HORIZONTAL E REDU-
ZA A TEMPERATURA.
A PARTIR DE AGORA, O TEMPO DE COZEDURA TEM DE SER
TIDO EM CONTA.
DURANTE A COZEDURA:
VERIFIQUE SE A VÁLVULA DE DESCARGA ESTÁ A FUNCIONAR
CORRETAMENTE E QUE ESTÁ A SAIR VAPOR.
APÓS A COZEDURA:
ESPERE QUE A PRESSÃO NO INTERIOR DA PANELA DIMINUA,
DEPOIS ABRA A VÁLVULA DE DESCARGA E ESPERE QUE TODO
O VAPOR SAIA. ABRA A PANELA DE PRESSÃO.
APÓS A COZEDURA:
CARNES
VACA: 45-50 MIN.
VITELA: 35-40 MIN.
BORREGO: 20-25 MIN.
GALINHA: 35-40 MIN.
LEGUMES
FEIJÕES: 20-25 MIN.
GRÃO-DE-BICO: 20-25 MIN. BERINGELAS: 10-15 MIN.
LENTILHAS: 15-20 MIN.
ERVILHAS: 20-25 MIN.
INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO
VEGETAIS
VAGENS: 20-25 MIN.
COUVE-FLOR: 10-15 MIN.
AIPO: 10-15 MIN.
BATATAS: 8-10 MIN.
ALHO FRANCÊS: 10-12 MIN.
ERVILHAS: 15-20 MIN.
PT
P·61