Samsung NX58K9500W Serie Manual Del Usuario página 172

Limitations
Fonction
Cuisson traditionnelle
Gril
Auto-nettoyage
Cuisson par convection
rôtissage par convection
maintien au chaud
Tiroir chauffe-plat
Cuisson saine
Pour la Cuisson par convection ou le Rôtissage par convection, utilisez Auto Conversion
(Conversion automatique) pour régler la température minimale à 200 °F (95 °C) si nécessaire.
Cuisson par convection
Le ventilateur de convection situé à l'arrière du four à gaz assure la circulation d'air chaud homogène
dans les cavités du four pour que les aliments soient cuits et dorés en moins de temps qu'un
chauffage ordinaire.
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Cuisson par
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convection
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rôtissage par
convection
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Pour modifier les températures programmées, appuyez sur le bouton
convection) ou
puis entrez une nouvelle température. Puis, appuyez sur le bouton sTArT/sET (DémArrAGE/
réGlAGE).
Idéale pour la cuisson d'aliments sur différentes grilles.
Pratique pour des grosses quantités d'aliments.
Apporte les meilleures performances avec les cookies, les biscuits, les
brownies, les cupcakes, les choux à la crème, les viennoiseries, les gâteaux
des anges et le pain.
Les cookies cuisent mieux sur des feuilles à cookies plates.
Lors de la cuisson par convection sur une seule grille, placez-la sur la
position 3 ou 4.
Si vous utilisez plusieurs grilles avec la cuisson à convection, positionnez-
les aux hauteurs 3 et 5 (pour les pâtisseries), 2 et 5 (pour les cookies).
Le four ajuste automatiquement la température pour la cuisson par
convection.
Pratique pour les gros morceaux de viande, non couvert.
Pour obtenir de meilleures performances, placez une lèchefrite et une
grille sous la viande ou la volaille. La lèchefrite récupère les éclaboussures
de graisse tandis que la grille sert à les éviter.
L'air chaud circule sur, sous et autour des aliments. La viande et la volaille
sont dorées de toute part, comme après une cuisson en rôtissoire.
Voir le « Guide de rôtissage » à la page 32 pour plus d'informations.
roast (rôtissage par convection) ou Bake (Cuisson traditionnelle),
Français - 28
minimum
175 °F (80 °C)
Faible
2 heures
175 °F (80 °C)
175 °F (80 °C)
-
Faible
100 °F
maximum
550 °F (285 °C)
Élevé
5 heures
550 °F (285 °C)
550 °F (285 °C)
3 heures
Élevé
550 °F
Bake (Cuisson par