5. Paruoškite sumuštinius: patepkite dvi duonos riekeles sviestu, sudėkite jas kartu sviestu į išorę, tarp
riekelių sudėkite norimus ingredientus. Pakelkite apsauginį fiksatorių ir atidarykite sumuštinių keptuvę.
Padėkite sumuštinius ant kepimo plokštės.
ATSARGIAI: kepimo paviršius karštas; elkitės atsargiai.
6. Uždarykite viršutinį korpusą. Prieš tai įsitikinkite, kad sumuštiniai tolygiai sudėti į keptuvę. Uždarykite
apsauginį fiksatorių. Įprastai kiekvieno sumuštinio gaminimo laikas trunka 3–6 minutes. Raudona
lemputė įsijungia ir išsijungia, kai termostatas palaiko reikiamą keptuvės temperatūrą.
DĖMESIO: Prietaiso negalima naudoti atidarytą (su pakeltu viršutiniu korpusu).
7. Plastikine arba medine mentele išimkite sumuštinius.
8. Po naudojimo ištraukite maitinimo laidą ir palikite sumuštinių keptuvę atvėsti.
SUMUŠTINIŲ RECEPTAI
Sumuštinių keptuvę galite naudoti visą dieną – gaminti pusryčius, pietus, vakarienę, desertą ir
užkandžius. Išbandykite savo kūrybiškumą ir likučius paverskite skaniais malonumais arba naudokite
tradicinius sumuštinių ingredientus ir įdarus. Skrudinti vaisiai ir pyragų įdarai yra skanūs, jeigu juos
pašildyti tarp duonos riekelių ir pabarstyti cukraus pudra.
PUSRYČIAI
PUSRYČIŲ SUMUŠTINIS (2 sumuštiniams):
1. 2 kiaušiniai
2. 175 ml tarkuoto sūrio (čederio, Monterey jack arba šveicariško)
3. 65 ml virtos mėsos arba daržovių
4. 4 pasirinktos duonos riekelės (sviesto arba margarino – nebūtina)
Ant kaitinimo plokštės dėkite dvi duonos riekeles sviestu patepta puse žemyn. Ant kiekvienos duonos
riekelės dėkite išplaktą kiaušinį, tarkuotą sūrį ir apkepintą mėsą (kumpį, šoninę) arba
daržoves. Ant viršaus uždėkite likusias duonos riekeles, sviestu patepta puse į viršų. Uždarykite korpuso
dangtį (viršutinė korpuso dalį). Kepkite 2 minutes.
KEPTI KIAUŠINIAI (2 porcijoms)
1. 4 kiaušiniai
2. Prieskoniai (pagal skonį)
3. 2 ml sviesto/margarino
Viršutines ir apatines kepimo plokštes gerai ištepkite sviestu arba margarinu. Tiesiai į apatinę kepimo
plokštę įmuškite 2 kiaušinius (po vieną į kiekvieną pusę) (vienu metu galima kepti 1–4 kiaušinius),
uždarykite korpuso dangtį, bet neužfiksuokite. Kepkite 1-3 minutes norimiems rezultatams pasiekti.
PIETŪS IR UŽKANDŽIAI
ANT GROTELIŲ KEPTO SŪRIO SUMUŠTINIS (1 sumuštiniui):
1. 2 riekelės bet kokios rūšies duonos
2. 65 ml tarkuoto sūrio arba du griežinėliai
Vieną riekelę duonos padėkite ant vienos kepimo plokštės pusės. Ant duonos viršaus uždėkite visą sūrio
kiekį. Uždarykite sumuštinių keptuvę. Kepkite dvi minutes.
MONTE CRISTO (2 sumuštiniams)
1. šveicariško (arba kito) sūrio griežinėliai
2. 4 riekelės baltos duonos
3. 4 ploni griežinėliai virto kumpio
4. 1 kiaušinis
5. 65 ml pieno
Įkaitinkite sumuštinių keptuvę. Įdėkite vieną gabalėlį kumpio, šveicariško sūrio ir kitą kumpio gabalėlį
(viską supjaustykite tokiais griežinėliais, kad atitiktų duonos formą) ant kiekvienos iš dviejų duonos
riekelių. Ant viršaus uždėkite likusias duonos riekeles.
Sumaišykite pieną ir kiaušinį; pamirkykite sumuštinių abi puses į kiaušinių ir pieno mišinį. Sudėkite į
sumuštinių keptuvę. Uždarykite dangtį ir kepkite 2–3 minutes.
49