AEG HK764403FB Manual De Instrucciones página 62

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Consejos útiles
Öko Timer (temporizador ecológico)
Con el fin de ahorrar energía, la resistencia de la zona de cocción se apaga automáticamen-
te antes de que suene la señal del temporizador. La diferencia en el tiempo de utilización
depende del nivel de calor y de la duración de la cocción.
Ejemplos de aplicaciones de cocción
Los datos de la tabla se indican sólo a título orientativo.
Ajuste
de la
tem-
peratu-
ra
Mantener calientes los alimentos
1
1-3 Salsa holandesa, derretir: mantequilla,
chocolate, gelatina
1-3 Cuajar: tortilla, huevos revueltos
3-5 Arroces y platos a base de leche, calen-
tar comidas preparadas
5-7 Cocinar al vapor verduras, pescados o
carnes
7-9 Cocinar patatas al vapor
7-9 Grandes cantidades de alimentos, esto-
fados y sopas
9-12 Freír ligeramente: escalopes, ternera
"cordon bleu", chuletas, hamburguesas,
salchichas, hígado, filetes rusos, huevos,
tortitas, rosquillas
12-13 Freír a temperatura fuerte, bolas de pa-
tata, filetes de lomo, filetes
14 Hervir grandes cantidades de agua, cocer pasta, dorar carne (gulash, asado), freír patatas.
La función Power es las más adecuada para calentar grandes cantidades de líquido.
Información sobre acrilamidas
Importante Según los nuevos descubrimientos científicos, el tostado intensivo de los
alimentos, especialmente de los productos que contienen almidón, puede ser un riesgo para
la salud. Por esta razón, se recomienda cocinar a bajas temperaturas y no tostar
excesivamente los alimentos.
Utilícelo para: Tiempo
como Tapar los recipientes.
estime
necesa-
rio
5 - 25 Remover de vez en cuando.
min.
10 - 40 Cocinar con tapa.
min.
25 - 50 Añadir al menos el doble de líquido
min. que de arroz; los platos lácteos de-
ben removerse en algún momento
entremedias.
20 - 45 Añadir varias cucharadas de líquido.
min.
20 - 60 Utilice como máximo ¼ l de agua
min. para 750 g de patatas.
60 - 150 Hasta 3 litros de líquido además de
min. los ingredientes.
como Dar la vuelta a media cocción.
estime
necesa-
rio
5 - 15 Dar la vuelta a media cocción.
min.
Sugerencias