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ENCENDIDO DE LOS QUEMADORES
Para encender los quemadores, gire la perilla a "ON". Puede notar la aparición de humo debido al
aceite utilizado en la fabricación y/o el polvo del almacenamiento que se quema, esto es normal. Por
lo general, después de una hora con todos los quemadores en MAX, el equipo está listo para usarse.
Esto es necesario sólo durante el primer encendido. Una vez que termine el tiempo, regule la
intensidad de la llama según sea necesario.
Nunca intente mover una sección del equipo mientras cocina. Un brote
●
inesperado puede provocar lesiones graves. Apague la unidad, deje que se
enfríe y use agarraderas y/o guantes para reposicionar o quitar.
Todos los quemadores están encendidos por pilotos permanentemente
●
encendidos. Girar la válvula a la altura de llama deseada es todo lo que se
requiere para poner la unidad en servicio.
También es necesario que se permita que entre suficiente aire en la
●
habitación para compensar la cantidad de aire extraído por cualquier sistema
de ventilación. De lo contrario, se producirá una presión atmosférica
subnormal, que afectará la operación y causará condiciones de trabajo
indeseables.
PROCEDIMIENTO DE APAGADO
1.
Gire la perilla del quemador a la posición OFF.
2.
El piloto permanece encendido mientras el suministro de gas no esté cortado. En caso de
cerrar el suministro de gas, debe repetir las instrucciones de la sección anterior "ENCENDIDO
DEL PILOTO" cuando necesite usar su equipo nuevamente.
VÁLVULAS DE CONTROL
El quemador está dividido en dos secciones, controladas por dos válvulas de control de
servicio pesado. La sección central "Círculo" se encuentra en un quemador separado con
una entrada de 35,000 Btu/h y está controlado por la perilla derecha. El círculo exterior del
quemador es el otro quemador separado con una entrada de 35,000 Btu/h, controlado por
la perilla izquierda.
Estos dos quemadores separados proporcionan flexibilidad térmica. Con un quemador
apagado y el segundo quemador en posición baja, hasta ambos quemadores llenos, puede
pasar de una temperatura de cocción lenta a una entrada de hasta 70,000 Btu/h.
OPERACIÓN
PRECAUCIÓN
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