Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Problema
Se produce un humo
blanco dentro del
aparato.
Las patatas fritas he-
chas de patatas fres-
cas no se «fríen» de
manera uniforme.
Las patatas fritas he-
chas de patatas fres-
cas no quedan cru-
jientes.
24 - Español
Posible causa
Los alimentos tienen
mucha grasa.
En la cesta de freír (1 1)
aún hay restos de gra-
sa de la cocción an-
terior.
Las patatas cortadas
no se han remojado lo
suficiente.
La clase de patata no
es adecuada para
freír.
Las patatas están de-
masiado húmedas.
Solución
Cuando se preparan alimentos
con mucha grasa, esta gotea en
la cesta de freír (1 1). Esta gra-
sa hace que la temperatura en la
cesta de freír (1 1) aumente, aun-
que esto no tiene un efecto ne-
gativo ni en el aparato ni en la
cocción.
Los restos de grasa se queman
en la cesta de freír (1 1). Limpie
la cesta de freír (1 1) después de
cada uso.
Ponga las patatas cortadas a re-
mojo en agua fría durante aprox.
1/2 hora para extraer el almi-
dón. Antes de llenar la cesta, se-
que las patatas con papel de co-
cina.
Seleccione otra clase de patata.
Que las patatas queden crujien-
tes depende del contenido de
agua y de almidón de la patata
y de la cantidad de aceite.
Seque las patatas detenidamen-
te y rocíelas con aprox. 1/2 cu-
charada de aceite.
Corte las patatas en trozos más
pequeños.
Publicidad
