Rational iCombi Pro Serie Guía De Referencia

| Guía de referencia de Servicio para iCombi
Guía de referencia de Servicio para iCombi
Panel de control
Interruptor de encendido/
apagado
Configuración
Nivel de servicio
Dial central
Conectado a Wi-Fi
Sin conexión Wi-Fi
Conectado a LAN
No hay conexión LAN en funcionamiento
Unidad conectada a ConnectedCooking
ConnectedCooking disponible, no conectado
Modo demo activo
Optimización de energía activa
Se ha detectado una conexión USB
M
ENÚS FUNCIONALES
MyDisplay- Contraseña: RAdmin
N
IVEL DE SERVICIO
Contraseña del menú de servicio técnico: TECLEVEL
80.51.874 RTS/Bret V06.1 - 10/23 es-ES
N
IVEL DE SERVICIO
Símbo- Tabla Descripción
lo
Configuración bási- Ajustes y calibración específica de la
ca unidad. Se debe encender y apagar la
unidad para aplicar los valores.
Configuración bási-
Nota: La configuración básica 2 puede
ca 2
modificarse a través de ConnectedCo-
oking.
Centro de notifica- Errores de servicio que no se han
ciones asignado a un símbolo específico. Po-
sibilidad de restablecer los errores.
Reemplazo de com- Cambio de componentes: Aquí es po-
ponentes sible introducir los recambios reem-
plazados en el registro.
Tiempos de funcio- Tiempos de funcionamiento generales
namiento de la unidad.
Diagnóstico Números de serie y pruebas de los
componentes, temperaturas de la pla-
ca.
Software Versiones de software/revisiones de
hardware de componentes.
Error de servicio Histórico de servicio de averías del
módulo.
Diagnóstico Datos en tiempo real: Se comprobará
el estado actual de todos los sensores
y actuadores del módulo.
Prueba de módulo Programa corto para detectar averías
en el sistema de vapor, como proble-
mas con la saturación del vapor.
Prueba de funcio- Prueba de todos los componentes del
namiento módulo correspondiente.
Tiempos de funcio- Tiempos de funcionamiento para
namiento componentes específicos del módulo
y modos.
Medición del volu- Posibilidad de determinar de nuevo el
men volumen del generador de vapor.
Error de servicio ...véase el símbolo de «Vapor»
Diagnóstico
Prueba de funcio-
namiento
Tiempos de funcio-
namiento
Símbo- Tabla Descripción
lo
Posicionamiento de Los motores turbina pueden compro-
motores turbina barse y colocarse de nuevo arrastran-
do y soltando.
Error de servicio ...véase el símbolo de «Vapor»
Diagnóstico
Prueba de funcio-
namiento
Tiempos de funcio-
namiento
Valores de calibra- Indica los valores de calibrado.
do
Error de servicio ...véase el símbolo de «Vapor»
Diagnóstico
Prueba de módulo Programa de limpieza corto (10-20
min) para reiniciar errores en iCa-
reSystem. Iniciar antes o después de
que la causa del error se haya solucio-
nado.
Prueba de la bomba de circulación
M17.
Cancelar proceso de cocción.
Prueba de funcio- ...véase el símbolo de «Vapor»
namiento
Tiempos de funcio-
namiento
Error de servicio ...véase el símbolo de «Vapor»
Parámetros de gas Revoluciones de gas, valores objetivo
de CO , longitudes de tornillo de CO
2
y cambio de tipo de gas.
Tiempos de funcio- ...véase el símbolo de «Vapor»
namiento
Análisis de gases de Inicia el análisis de gases de escape
escape para todos los quemadores.
C PCI CPU
AMBIO DE LA DE
a. Desconectar la unidad de la tensión eléctrica
b. Extracción de la tarjeta microSD
c. Sustitución de la PCI de CPU
d. Introducción de la tarjeta microSD
e. Encender la unidad
2
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