Proline WAKY Manual Del Usuario página 11

CONSEILS POUR UN CAFÉ SAVOUREUX
• Une cafetière propre est essentielle pour préparer un café savoureux.
Nettoyez régulièrement la cafetière comme indiqué dans la section
« NETTOYAGE ET ENTRETIEN ». Utilisez toujours de l'eau fraîche et froide
dans la cafetière.
• Conservez le café moulu non utilisé dans un endroit frais et sec. Après avoir
ouvert un paquet de café moulu, refermez-le hermétiquement et conservez-
le au réfrigérateur pour conserver sa fraîcheur.
• Pour un goût de café optimal, achetez des grains de café entiers et broyez-
les finement juste avant de les préparer.
• Ne réutilisez pas le café moulu, car cela réduirait considérablement la saveur
du café. Il n'est pas recommandé de réchauffer le café car sa saveur est
optimale immédiatement après l'infusion.
• Nettoyez la cafetière lorsque la sur-extraction provoque une formation
d'huile. Les petites gouttelettes d'huile à la surface du café noir infusé sont
dues à l'extraction de l'huile du café moulu.
• La présence d'huile peut être plus fréquente si vous utilisez des cafés
fortement torréfiés.
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