Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Советы по экономии энергии при приготовлении пищи
приведены в разделе по охране окружающей
среды.~ Cтраница 44
Растапливание
Шоколад, шоколадная глазурь
Сливочное масло, мед, желатин
Разогревание и поддержание в
горячем состоянии
Рагу, густой суп, например, чече-
вичный
Молоко**
Варка сосисок в воде**
Размораживание и разогрева-
ние
Шпинат глубокой заморозки
Гуляш глубокой заморозки
Доведение до готовности, вар-
ка без кипения
Клецки, фрикадельки
Рыба
Белые соусы, например, соус
«Бешамель»
Взбитые соусы, например, «беар-
нез», голландский соус
Варка, приготовление на пару,
тушение
Рис (в двойном объеме воды)
Молочный рис
Картофель в мундире
Отварной картофель
Изделия из теста, макароны
Рагу, супы
Овощи
Овощи глубокой заморозки
Приготовление в скороварке
Тушение
Рулеты
Тушеное мясо
Гуляш
Жарение с малым количе-
ством масла**
Шницель в панировке или без
*
Приготовление на медлен-
ном огне без крышки
** Без крышки
*** Чаще переворачивайте
Ступень сла-
Продолжитель-
бого нагрева
ность приго-
товления на
ступени слабо-
го нагрева, мин
1-1.
-
1-2
-
1-2
-
1.-2.
-
3-4
-
2.-3.
10-20 мин
2.-3.
20-30 мин
4.-5.*
20-30 мин
4-5*
10-15 мин
1-2
3-6 мин
3-4
8-12 мин
2-3
15-30 мин
1.-2.
35-45 мин
4-5
25-30 мин
4-5
15-25 мин
6-7*
6-10 мин
3.-4.
15-60 мин
2.-3.
10-20 мин
3.-4.
10-20 мин
4-5
-
4-5
50-60 мин
4-5
60-100 мин
2.-3.
50-60 мин
6-7
6-10 мин
Управление бытовым прибором
Шницель глубокой заморозки
Котлета, в панировке или без***
Стейк (толщиной 3 см)
Шницели по-гамбургски, фрика-
дельки (толщиной 3 см)***
Грудка птицы (толщиной 2 см)*** 5-6
Грудка птицы глубокой замо-
розки***
Рыба и рыбное филе, без пани-
ровки
Рыба и рыбное филе, в пани-
ровке
Рыба и рыбное филе в панировке
глубокой заморозки, например,
рыбные палочки
Лангустины и креветки
Соте из свежих овощей, грибов
Овощи и мясо, нарезанные поло-
сками, по-азиатски
Блюда для жарения глубокой
заморозки
Блины
Омлет
Яичница-глазунья
Жарение во фритюре (порции
по 150-200 г, непрерывное жа-
рение в 1-2 л растительного
масла**)
Продукты глубокой заморозки,
например, картофель фри, кури-
ные нагеты
Крокеты, глубокой заморозки
Мясо, например, цыпленок
кусочками
Рыба, в панировке или пивном
кляре
Овощи, грибы в панировке или
пивном кляре, темпура
Мелкая выпечка, например, пон-
чики, пышки, фрукты в пивном
кляре
*
Приготовление на медлен-
ном огне без крышки
** Без крышки
*** Чаще переворачивайте
Ступень сла-
Продолжитель-
бого нагрева
ность приго-
товления на
ступени слабо-
го нагрева, мин
6-7
8-12 мин
6-7
8-12 мин
7-8
8-12 мин
4.-5.
30-40 мин
10-20 мин
5-6
10-30 мин
5-6
8-20 мин
6-7
8-20 мин
6-7
8-12 мин
7-8
4-10 мин
7-8
10-20 мин
7.-8.
15-20 мин
6-7
6-10 мин
6-7
непрерывно
3.-4.
непрерывно
5-6
3-6 мин
8-9
-
7-8
-
6-7
-
5-6
-
5-6
-
4-5
-
ru
47
Publicidad
