Bosch 800 Serie Manual De Uso Y Cuidado página 23

Cómo aprovechar al máximo su electrodoméstico
Consejos generales
Ubicación de los moldes
Los resultados del horneado son mejores si los moldes se
colocan en el centro del horno. Si hornea más de un molde
por rejilla, deje como mínimo de 1 pulg. a 1 ½ pulg. de espacio
libre alrededor del molde. Al hornear cuatro capas de pasteles
al mismo tiempo, distribuya los moldes alternadamente en dos
rejillas, de manera que no queden directamente uno arriba del
otro.
Posición de rejilla
La guía de la rejilla superior no se utiliza con las rejillas de
cocción. Utilice las posiciones de rejilla 1 a 6 únicamente. La
guía superior actúa únicamente como soporte para la rejilla y
evita que se vuelque cuando se introduce en la posición 6. La
inserción de una rejilla en la guía superior no sería estable,
dado que no hay una guía arriba para evitar que se vuelque.
NO intente utilizar la guía superior como soporte para una
rejilla.
Posición de Mejor para
rejilla
6 (posición de Hamburguesas, bistecs
uso más alta)
5 Tostar pan, asar con calor directo la
mayoría de las carnes, derretir queso
4 Carnes más gruesas
3 Asar con calor directo aves, la mayoría
de los productos horneados en placas
para galletas o asaderas usando una
única rejilla, incluidos alimentos
congelados de preparación rápida,
pasteles, estofados, pizza congelada
2 Asados pequeños o aves, pasteles
Bundt, pays, panes
1 (posición más Asados grandes, pavo, pastel de ángel
baja)
Papel de aluminio
No utilice papel de aluminio ni recubrimientos de
protección para cubrir alguna parte del electrodoméstico,
especialmente la base del horno. La instalación de estos
recubrimientos puede causar un riesgo de descarga
eléctrica o incendio.
Precalentar el horno
•
•
Las posiciones de
rejilla se numeran
de 1 a 6, de la
parte inferior a la
parte superior.
•
Consulte los
cuadros de
cocción de
alimentos en la
•
parte trasera de
este manual para
•
las posiciones de
rejilla
•
recomendadas.
•
Recordatorios de precalentamiento
Su horno tiene uno de los tiempos de precalentamiento
más rápidos del mercado ya que utiliza un elemento de
horneado oculto. El elemento inferior está oculto debajo de
la parte inferior del horno. Es normal que el tiempo de
precalentamiento sea distinto del de su horno anterior, que
tenía un elemento expuesto en la parte inferior.
•
•
•
Coloque las rejillas del horno en la posición deseada
antes de calentar el horno.
Precaliente el horno al usar los modos Bake (Hornear),
Convection Bake (Hornear por convección),
Convection Multi Rack (Convección múltiples rejillas),
Pizza, Broil (Asar con calor directo), Convection Broil
(Asar con calor directo por convección) y Warm
(Calentar).
No se utiliza la función Preheat (Precalentar) para los
modos Roast (Asar), Convection Roast (Asar por
convección) y Proof (Elevar).
Precaliente el horno mientras prepara los ingredientes
de la receta o los alimentos.
Programar una temperatura más alta no acorta el
tiempo de precalentamiento.
Una vez que el horno está precalentado, coloque los
alimentos en el horno lo más rápido posible para
minimizar la pérdida de calor y la reducción de
temperatura del horno.
Use la función Fast Preheat (Precalentar rápido) para
acelerar el precalentamiento.
La limpieza del horno es más fácil debido a que no hay
limpieza alrededor de un elemento bobinado visible en
la parte inferior del horno. El elemento inferior oculto
está protegido de residuos y derrames de alimentos.
Es fácil limpiar el exceso de derrames.
El precalentamiento no es necesario para carnes,
aves, estofados ni alimentos congelados.
El tiempo de precalentamiento será más prolongado
cuando el suministro eléctrico a su hogar sea inferior a
los 240 V.
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