Cuadros de cocción
PRODUCTOS/PLATOS PRINCIPALES HORNEADOS
Alimento
Recomendados
Modo de cocción
Pasteles
Pastel de ángel
Convect.Bake
Pastel Bundt
Convect.Bake
Magdalenas
Conv. Multi-Rack
(Conv. múltiples
rejillas)
Conv. Multi-Rack
(Conv. múltiples
rejillas)
Conv. Multi-Rack
(Conv. múltiples
rejillas)
Capas redondas
Convect.Bake
Convect.Bake
Pastel plano
Convect.Bake
Galletas
Brownies
Convect.Bake
Pepa de chocolate
Conv. Multi-Rack
(Conv. múltiples
rejillas)
Conv. Multi-Rack
(Conv. múltiples
rejillas)
Conv. Multi-Rack
(Conv. múltiples
rejillas)
Barras de galletas
Convect.Bake
Azúcar
Conv. Multi-Rack
(Conv. múltiples
rejillas)
Conv. Multi-Rack
(Conv. múltiples
rejillas)
Conv. Multi-Rack
(Conv. múltiples
rejillas)
Platos principales/Verduras
Estofados
Bake
Quiche
Bake
Soufflé
Bake
Verduras
Conv. Roast
Los cuadros pueden utilizarse como una guía. Siga las instrucciones del envase o la receta.
Las temperaturas de convección han sido reducidas 25 °F con respecto a las indicaciones de la receta o del envase.
Horno
Preca-
Cantidad
lentar el
de rejillas
Temperatura
horno
325 °F
Sí
Simple
325 °F
Sí
Simple
325 °F
Sí
Simple
325 °F
Sí
Múltiples
325 °F
Sí
Múltiples
325 °F
Sí
Simple
325 °F
Sí
Múltiples
325 °F
Sí
Simple
325 °F
Sí
Simple
325 °F
Sí
Simple
325 °F
Sí
Múltiples
325 °F
Sí
Múltiples
325 °F
Sí
Simple
325 °F
Sí
Simple
325 °F
Sí
Múltiples
325 °F
Sí
Múltiples
Temp. de la
Sí
Simple
receta
375 °F
Sí
Simple
325 °F
Sí
Simple
Receta
No
Simple
Rejilla
Tiempo
Tamaño y tipo de
molde
Posición
(min)
1
35-50
Tubo de 10 pulg.
2
45-65
Molde para 12 pasteles
Bundt
3
17-27
Molde para 12 muffins
2 y 5
17-27
Molde para 12 muffins
1, 3 y 5
17-27
Molde para 12 muffins
3
28-40
redondo de 8 pulg. o
9 pulg.
2 y 5
28-40
redondo de 8 pulg. o
9 pulg.
3
45-60
13 pulg. x 9 pulg. x
2 pulg.
3
33-40
cuadrado de 8 pulg. o
9 pulg.
3
8-17
placa para galletas
2 y 5
8-17
placa para galletas
1, 3 y 5
8-17
placa para galletas
3
23-33
cuadrado de 8 pulg. o
9 pulg.
3
8-10
placa para galletas
2 y 5
8-10
placa para galletas
1, 3 y 5
8-10
placa para galletas
3
tiempo de la
Fuente para estofado
receta
2
30-40
Fuente para quiche
3
45-55
Fuente para soufflé
3
Receta
placa para galletas
Español 36