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Resumen de contenidos para ITV ICE MAKERS NDP20 Serie
- Página 1 MANUAL TÉCNICO SERIE NDP20 R290 MODELOS: LEA ATENTAMENTE ESTE MANUAL, SOBRE TODO LOS APARTADOS DE INSTALACIÓN Y MANTENIMIENTO. LA INSTALACIONE DE ESTE APARATO DEBE SER REALIZADA POR EL SERVICIO DE ASISTENCIA TECNICA.
- Página 2 INDEX INTRODUCCIÓN ..........................4 1.1 ADVERTENCIAS ..........................4 1.2. RECEPCIÓN DE LA MÁQUINA ......................7 INSTALACIÓN ............................8 2.1. UBICACIÓN DE LA MÁQUINA DE HIELO ..................8 2.2. NIVELACIÓN DE LA MÁQUINA DE HIELO ..................9 2.4. DISTANCIA MÍNIMA A LOS OBSTÁCULOS ..................9 2.5.
- Página 3 7. PROCEDIMIENTOS DE MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA ..............23 7.1 LIMPIEZA CONDENSADOR DE AIRE ..................... 24 7.2 LIMPIEZA CONDENSADOR DE AGUA .................... 24 7.3 LIMPIEZA DEL DISTRIBUIDOR DE AGUA Y DE LOS INYECTORES ..........24 7.4 LIMPIEZA DEL ALMACÉN DE HIELO Y EXTERIOR ................ 25 7.5 COMPROBACIÓN DE FUGAS DE AGUA ..................
- Página 4 1. INTRODUCCIÓN Este manual ha sido creado para proporcionar al instalador información para llevar a cabo una correcta instalación y para el mantenimiento efectivo de la máquina. Además, el usuario encontrará en el documento un apartado referido a la causa de posibles incidencias, así...
- Página 5 • Conéctelo únicamente al suministro de agua potable. Esta máquina no está destinada a ser utilizada al aire libre ni expuesta a la lluvia. • La máquina debe conectarse utilizando el cable de alimentación suministrado con el equipo. No está prevista para ser conectada a una canalización fija. •...
- Página 6 Esta señal indica "Riesgo de incendio / Materiales inflamables" debido al uso de refrigerante inflamable. Por este motivo, deben ser consideradas las siguientes advertencias: • Mantener sin obstaculizar las aperturas destinadas a ventilación de la envolvente del aparato. • No utilizar dispositivos mecánicos u otros medios para acelerar la descongelación, únicamente los recomendados por el fabricante.
- Página 7 1.2. RECEPCIÓN DE LA MÁQUINA Inspeccione el embalaje exterior. En caso de daños, haga la correspondiente reclamación al transportista. Para confirmar la existencia de daños, desembale la máquina en presencia del transportista y haga constar cualquier daño en el equipo en el documento de recepción o en el documento de transporte. Indique siempre el número y el modelo de la máquina.
- Página 8 2. INSTALACIÓN 2.1. UBICACIÓN DE LA MÁQUINA DE HIELO Esta máquina de hielo no está diseñada para funcionar en el exterior. La máquina de hielo no debe situarse junto a hornos, parrillas u otros equipos que produzcan mucho calor. Una instalación incorrecta del equipo puede provocar daños en personas, animales o cosas, de los que responsabilizará...
- Página 9 2.2. NIVELACIÓN DE LA MÁQUINA DE HIELO Utilice un nivel en la parte superior de la máquina de hielo para asegurarse de que el equipo está perfectamente nivelado respecto al suelo. Asegurar que el suelo de la sala está nivelado previamente. Utilice un nivel en la parte superior de la máquina de hielo.
- Página 10 2.5. CONEXIÓN DE SUMINISTRO DE AGUA La calidad del agua suministrada a la máquina de hielo influirá en el tiempo entre limpiezas y, en última instancia, en la vida útil del producto (principalmente en las unidades refrigeradas por agua). También tendrá una notable influencia en el aspecto, la dureza y el sabor del hielo.
- Página 11 2.7. CONEXIÓN ELÉCTRICA • Es obligatorio conectar el equipo a tierra. Para evitar posibles descargas eléctricas en las personas o daños en el equipo, la máquina debe estar conectada a tierra de acuerdo con la normativa local y/o nacional, según sea el caso. •...
- Página 12 3. CONTROL PREVIO Y PUESTA EN MARCHA 3.1. COMPROBACIÓN PREVIA a) ¿Está la máquina nivelada? b) ¿La tensión y la frecuencia coinciden con las de la placa de características? c) ¿Está conectado y funcionando el desagüe? d) ¿La temperatura ambiente y la temperatura del agua se mantienen en el siguiente rango? AMBIENTE AGUA MÁXIMO...
- Página 13 1. Conectar a red de agua potable. Abrir la llave de paso de agua. Comprobar que no hay fugas. 2. Abrir la puerta y retirar los elementos de protección que se encuentran encajados en la cortina. 3. Conectar la máquina a la red eléctrica. 4.
- Página 14 4. DESCRIPCIÓN DE COMPONENTES 4.1 EQUIPO DE REFRIGERACIÓN Esquema frigorífico de condensación por aire Consta de los siguientes componentes: 1. Compresor: Aspira gases a baja presión desde el foco frio y los dota de presión y temperatura para ser descargados al foco caliente. 2.
- Página 15 4.2 EQUIPO HIDRÁULICO • Válvula de entrada de agua→ Controlada por la placa de control; suministra el agua del depósito. • Bomba→ Máquina hidráulica que pone en movimiento el agua ofreciendo caudal y presión. Dispone de un rotor con álabes dentro de una carcasa y un motor eléctrico que las acciona. Pueden ser sumergidas o aéreas.
- Página 16 4.3 EQUIPO ELÉCTRICO Sonda de temperatura Presostato de seguridad Electroválvula Interruptor exterior entrada de agua Electroválvula entrada de agua condensación Placa electrónica Compresor Presostato de condensación • Interruptor exterior→ Puede seccionar la alimentación al equipo o un punto de la maniobra que garantice la desconexión de los elementos eléctricos.
- Página 17 4.4. PLACA ELECTRÓNICA Símbolo Descripción Sonda ciclo Termostato de stock Válvula de agua Válvula de gas caliente Compresor Bomba de agua Presostato de condensación Ventilador Válvula de condensación (sólo condensadas por agua) Protector térmico (agua)/Presostato de seguridad (aire) Interruptor general 4.4.1 CONEXIONES PCB Símbolo Descripción...
- Página 18 4.4.3 SEÑAL LED: SALIDAS Indicados con luz fija color naranja LED ON Descripción (S+R) Compresor, ventilador (B) Bomba de agua (P) Valv e/w (Q) Valv gas caliente 4.4.4 LEDs DE SEÑALIZACIÓN Las siguientes tablas describen las señalizaciones que proporcionan los distintos LEDs que tiene la placa de control.
- Página 19 4.4.3.4 LEDs de estado. Alarma (LEDs intermitentes) La siguiente tabla define los estados de alarma de la máquina, los cuales se pueden diferenciar con las siguientes intermitencias de los LEDs de estado: LED naranja intermitente Protector térmico/Presostato de seguridad Tiempo máximo de fabricación 60’ (T evaporador>Tc) Tiempo máximo de despegue 5’...
- Página 20 La siguiente tabla muestra las diferentes combinaciones posibles que permiten los switches en la placa de control para ajustar el temporizador de hielo/agua: SWITCH 1 SWITCH 1 (SW1) (SW1) TF (MIN) TW (SEG) El ajuste de fábrica vendrá indicado en el esquema eléctrico particular de la máquina, localizado en la tapa del cuadro eléctrico.
- Página 21 5. SECUENCIA DE OPERACIÓN Una vez que se conecta la máquina hay un tiempo de espera de 30" durante el cual la válvula de agua se activa para asegurar que la bandeja de agua se llena. El compresor y la bomba estarán apagados. Una vez transcurrido el tiempo, continúa con un ciclo de despegue y el compresor se pone en marcha.
- Página 22 6- ALARMAS Detectar fallos de funcionamiento. Se indican con el parpadeo de los Leds de estado LE1-4. En algunas alarmas se realiza un segundo intento de reintento de funcionamiento y si se repite de nuevo, la máquina se para. La señalización debe ser indicada desde que se produce el primer fallo. Si el segundo intento de reintento es correcto, la señalización se apagará.
- Página 23 7. PROCEDIMIENTOS DE MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA Es responsabilidad del usuario mantener la máquina de hielo y el depósito de almacenamiento de hielo en condiciones higiénicas. Las máquinas de hielo también requieren una limpieza ocasional de sus sistemas de agua con un producto químico específicamente diseñado.
- Página 24 7.1 LIMPIEZA CONDENSADOR DE AIRE 1. Desconectar la alimentación eléctrica de la máquina. 2. Cerrar la válvula de entrada de agua o el grifo. Retire la rejilla frontal quitando los dos tornillos situados en la parte frontal (ver figura). 4. Limpiar con ayuda de un aspirador, brocha no metálica o aire a baja presión. Limpie de arriba a abajo, no de lado a lado.
- Página 25 7.4 LIMPIEZA DEL ALMACÉN DE HIELO Y EXTERIOR 1. Desconecte la máquina, cierre el grifo de agua y vacíe el depósito de hielo 2. Utilice la solución limpiadora/agua para limpiar todas las superficies del depósito. Utilice un cepillo de nylon o un paño. A continuación, aclare bien todas las zonas con agua limpia. 3.
- Página 26 Tubo de descarga 4. Retire el rebosadero de agua y vacíe la bandeja de agua. Vuelva a colocarla en su posición original para evitar el derrame de agua. Rebosadero 5. Prepare una solución de un producto adecuado para la limpieza de las máquinas de hielo (cal). No utilice ácido clorhídrico.
- Página 27 Bandeja de agua 7. Desconectar la alimentación. Encienda la máquina pulsando el SW3 (ver imagen). Dejar reposar la solución durante 30-40 minutos y luego apagar la máquina.
- Página 28 8. Desconecte la alimentación. 9. Retire el tubo de descarga para drenar el circuito y los residuos de la máquina de hielo. Vuelva a colocarlo. 10. Mezcle suficiente solución limpiadora para limpiar las piezas y las superficies interiores de la zona de alimentos.
- Página 29 7.7 TABLA DE MANTENIMIENTO ACTUACIÓN MENSUAL TRIMESTRAL SEMESTRAL ANUAL BIENAL UNIDAD T Limpieza 30 minutos condensador aire Limpieza 90 minutos condensador agua Limpieza del 45 minutos distribuidor de agua y de los inyectores Limpieza del almacén 30 minutos de hielo y exterior Limpieza del sistema 30 minutos hidráulico...
- Página 30 1. GUÍA DE RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS 8.1 PREGUNTAS GENERALES PROBLEMAS POSIBLES CAUSAS SOLUCIÓN Revise el suministro de energía y la No hay energía. Ninguno de los sistemas conexión eléctricos funciona. Interruptor OFF Encendido Estado del contenedor lleno (LE4 Ninguno de los sistemas encendido) sin hielo.
- Página 31 rendimiento 9. INFORMACIÓN TÉCNICA Para obtener más información técnica, escanee el siguiente código QR o haga clic en el enlace: • Fichas técnicas • Manual de usuario • Despieces • CAD / REVIT • Videos técnicos https://acortar.link/9UwPwc...