5
•
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ «ΧΑΜΗΛΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ»
(ανάλογα με το μοντέλο)
Το μαγείρεμα σε «ΧΑΜΗΛΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ»
πρέπει απαραίτητα να ξεκινήσει με τον φούρνο
κρύο.
Με αυτόν τον τρόπο μαγειρέματος, μαλακώνουν οι
ίνες του κρέατος, χάρη στο αργό μαγείρεμά του, σε
χαμηλές θερμοκρασίες.
Επιτυγχάνετε βέλτιστη ποιότητα μαγειρέματος.
P01
P02
ώρες)
P03
ώρες)
P04
P05
P06
P07
*P08
λεπτά)
*P09
λεπτά)
*P10
Ψητό μοσχαράκι (4 ώρες)
Ψητό βοδινό σενιάν (3
Ψητό βοδινό καλοψημένο (4
Ψητό χοιρινό (5 ώρες)
Αρνί μέτρια ψημένο (3 ώρες)
Αρνί καλοψημένο (4 ώρες)
Κοτόπουλο (6 ώρες)
Μικρά ψάρια (1 ώρα και 20
Μεγάλα ψάρια (2 ώρες και 10
Γιαούρτι (3 ώρες)
ΑΜΕΣΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
- Στρέψτε τον περιστρεφόμενο διακόπτη έως ότου
φτάσετε στην λειτουργία μαγειρέματος «χαμηλή
θερμοκρασία».
Το σύμβολο
και η ένδειξη «Lt» εμφανίζονται
στην οθόνη.
- Επιβεβαιώστε την επιλογή πατώντας τον
περιστρεφόμενο διακόπτη.
- Η ένδειξη «P01» αναβοσβήνει, πρέπει να επιλέξετε
το φαγητό σας στρέφοντας τον περιστρεφόμενο
διακόπτη.- Επιλέξτε το φαγητό που θέλετε να
ετοιμάσετε.
- Μόλις επιλέξετε το φαγητό (π.χ. P01 – ψητό
μοσχαράκι), τοποθετήστε το κρέας στη σχάρα,
στο υψηλότερο επίπεδο που εμφανίζεται στην
οθόνη (2ο ράφι στήριξης) και τοποθετήστε το ταψί
συλλογής ζωμών στο χαμηλότερο επίπεδο (1ο ράφι
στήριξης).
*ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Μην χρησιμοποιείται τη σχάρα για
τα προγράμματα P08-P09-P10. Τοποθετείτε τα
απευθείας στο ταψί συλλογής ζωμών, στο επίπεδο
που υποδεικνύεται στην οθόνη.
- Επιβεβαιώστε την επιλογή πατώντας τον
περιστρεφόμενο διακόπτη. Το μαγείρεμα θα
ξεκινήσει.
Στο τέλος του μαγειρέματος, ο φούρνος σβήνει
αυτόματα και ηχεί για 10 λεπτά.
- Πατήστε ένα πλήκτρο για να σταματήσει ο ήχος.
Το μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία
απαιτεί τη χρήση εξαιρετικά φρέσκων
τροφίμων. Όσον αφορά τα πουλερικά, είναι
πολύ σημαντικό να τα ξεπλένετε καλά
εσωτερικά και εξωτερικά με κρύο νερό και να
τα στεγνώνετε με απορροφητικό χαρτί, πριν
από το μαγείρεμα.
18