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Pulsar el símbolo
å
4.
panel de mando se ilumina el indicador
Elegir el nivel de temperatura correspondiente a la
5.
Función de Cocción adecuada para el alimento que
se va a cocinar.
La función se habrá activado.
El símbolo de temperatura
el agua o el aceite alcanzan la temperatura
adecuada para añadir el alimento a cocinar.
Entonces suena una señal y el símbolo de
temperatura deja de parpadear.
Carne
Función Freír con poco aceite
Escalope al natural o empanado
Solomillo
Chuletas*
Cordon bleu, schnitzel*
Bistec poco hecho (3 cm de grosor)
Bistec al punto o bien hecho (3 cm de grosor)
Pechuga (2 cm de grosor)*
Salchichas cocidas o frescas*
Hamburguesas, albóndigas, bolas de carne rellenas*
Leberkäse (Pastel de carne cocido)
Ragú, gyros
Carne picada
Bacon
Función Cocer a fuego lento
Salchichas
* Dar la vuelta con frecuencia.
** Calentar el aceite con tapa. Freír sin tapa una porción tras otra (la tabla indica el tiempo por porción).
*** Introducir el alimento desde el inicio.
del Sensor de cocción. En el
.
å
å
parpadea hasta que
Funciones de asistencia al cocinado
Tras la señal, retirar la tapa y añadir el alimento.
6.
Mantener la cocción con tapa.
Si se utiliza la Función Freír en olla con gran
Nota:
cantidad de aceite, mantener la fritura sin tapa.
Apagar las Funciones de cocción
Seleccionar la zona de cocción y ajustar a
zona de programación. La zona de cocción se apaga y
aparece el indicador de calor residual.
Para activar de nuevo las funciones de cocción,
Nota:
esperar aproximadamente 10 segundos.
Tabla
La siguiente tabla muestra una selección de los platos
por categorías de alimentos. La temperatura y la
duración del tiempo de cocción pueden variar en
función de la cantidad, el estado y la calidad de los
alimentos.
Funciones de asisten-
cia al cocinado
Función Freír
Función Freír
Función Freír
Función Freír
Función Freír
Función Freír
Función Freír
Función Freír
Función Freír
Función Freír
Función Freír
Función Freír
Función Freír
Funciones de Cocción
.
‹
‹
Nivel de
Tiempo total de coci-
temperatura
nado a partir de la
señal acústica (min)
4
6 - 10
4
6 - 10
3
10 - 15
4
10 - 15
5
6 - 8
4
8 - 12
3
10 - 20
3
8 - 20
3
6 - 30
2
6 - 9
4
7 - 12
4
6 - 10
2
5 - 8
2 / 90 ºC
10 - 20
es
en la
27
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