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DOSETTES E.S.E
Remarque : Préchauffez le porte-filtre, le système et les tasses. Voir Préparation.
• Séchez le porte-filtre après la préparation.
• Mettez le porte-filtre pour les dosettes E.S.E.
• Placez une ou deux tasses sous la sortie d'écoulement.
• Appuyez sur le bouton
• Une fois le processus terminé, retirez le porte-filtre.
• Jetez la dosette dans un récipient à marc (non inclus dans la livraison).
MISE EN VEILLE AUTOMATIQUE
Afin d'économiser de l'énergie, l'appareil se met en veille lorsqu'il est inutilisé pen-
dant env. 30 min. Pour réactiver l'appareil, appuyez sur la touche
ÉMULSIFIER LE LAIT
Si l'appareil est éteint, allumez-le
• Versez du lait froid dans le pot.
• Dirigez la buse de vapeur sur la grille d'égouttement.
• Tournez le bouton rotatif pour l'ouvrir
• Attendiez un court instant jusqu'à ce que la condensation se soit échappée.
• Après que l'eau condensée se soit évaporée, refermez le bouton rotatif vers le
centre .
• Tournez la buse de vapeur vers l'extérieur.
• Immerger la buse de vapeur sur 1 à 2 cm environ, légèrement inclinée (avec un
angle d'environ 45°) et pas à la verticale dans le pot à lait. Le bec étroit peut
servir de guide.
• Tournez le bouton rotatif pour l'ouvrir
• Incorporez de l'air aussi longtemps que nécessaire jusqu'à ce que le volume de
lait ait augmenté d'environ de moitié (phase d'infusion).
Remarque : Vous avez atteint la bonne position lorsque vous entendez un bruit
de succion. Celui-ci peut être interrompu succinctement, car la surface du lait est
en mouvement.
• Tenez maintenant la buse un peu plus profondément dans le lait, afin de ne plus
y incorporer d'air. Le lait doit effectuer des mouvements de roulement (phase de
roulement).
• Tournez le bouton vers le centre lorsque le pot à lait devient trop chaud pour le
tenir.
• Ensuite, retirez la buse de vapeur hors du pot à lait.
• Après avoir fait émulsifier, faites pivoter doucement le pot à lait en cercle et
tapotez doucement le fond du pot sur la table pour soulever les grosses bulles
d'air et répartir la mousse de lait de façon uniforme.
• Essuyez la buse à vapeur avec un chiffon humide après l'avoir laissé refroidir
suffisamment. Attention ! Elle peut être très chaude directement après
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l'utilisation.
ou
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