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7. Pulsar la tecla de conexión. La batidora
permanece conectada mientras se esté
pulsando la tecla de conexión.
8. En cuanto la mezcla haya alcanzado la
consistencia deseada, soltar la tecla de
conexión.
9. Desenchufar el cable de conexión de la
toma de corriente.
Advertencias:
■ Para evitar salpicaduras, introducir el
pie de la batidora completamente en la
mezcla.
■ En caso de alimentos líquidos, sumergir
el pie de la batidora y mantenerlo
ligeramente inclinado para conseguir
una mejor mezcla y evitar que se quede
adherido a la base del recipiente.
Cuidado y limpieza diaria
Limpiar bien el aparato después de cada
uso.
W Advertencia
¡Peligro de descarga eléctrica!
■ Antes de limpiar el aparato, desconectar
el cable de red de la toma de corriente.
■ No sumergir nunca la base motriz en
líquidos ni lavarla en el lavavajillas.
¡Atención!
■ No utilizar productos de limpieza que
contengan alcohol.
■ No utilizar objetos afilados, en punta o
metálicos.
■ No utilizar paños ni productos de
l impieza abrasivos.
X Figura C
1. Separar la base motriz y los accesorios.
2. Limpiar y secar la base motriz con un
paño suave y húmedo.
3. Limpiar los accesorios con agua con
un poco de jabón y un paño o esponja
suave, o introducirlos en el lavavajillas.
4. Dejar secar el pie de la batidora en
posición vertical (cuchilla hacia arriba),
de modo que el agua que pudiera haber
penetrado pueda salir con facilidad.
Cuidado y limpieza diaria
Advertencias:
■ Para que la limpieza sea más fácil, tras
utilizar la batidora, dejar el pie de la
batidora en un recipiente con agua limpia
y pulsar varias veces brevemente la tecla
de conexión.
■ Al picar zanahorias, lombardas y
productos similares, se acumula sobre
las piezas de plástico una capa de color
rojizo. Esta capa de se puede eliminar
aplicando varias gotas de aceite de
cocina.
Recetas para hacer con el
pie de batidora estándar / de
acero inoxidable
Mayonesa
– 1 huevo (yema y clara)
– 1 cucharada sopera de mostaza
– 1 cucharada sopera de zumo de limón o
vinagre
– 200–250 ml de aceite
– Sal y pimienta al gusto
¡Todos los ingredientes deberán tener la
misma temperatura!
■ Introducir todos los ingredientes en un
recipiente.
■ Introducir el pie de la batidora en el reci-
piente hasta tocar el fondo del mismo y
mezclar los ingredientes hasta conseguir
una emulsión.
■ Elevar la batidora en funcionamiento
lentamente hasta el borde superior de la
mezcla y desplazarla nuevamente hacia
abajo, hasta que la mayonesa esté lista.
Sugerencia: Con esta receta la mayonesa
también se puede preparar sólo con yema
de huevo, empleando en tal caso la mitad
del aceite de la receta normal.
es
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