2 - 1 إعداد الﴪعة
005 - 055 ج ر ام دقيق قمح، 05 ج ر ام بذر الكتان، 3/8 لرت ماء، 1 مكعب خمرية
:(04 ج ر ام)، 001 ج ر ام قشدة قليلة الدسم، مصفاة متاما، ملعقة صغرية من امللح. للمسح
انقع بذر الكتان يف 1/8 لرت ماء فاتر. ضع الكمية املتبقية من املاء الفاتر (1/4 لرت) يف
وعاء الخلط ثم اخلط الخمرية ثم أضف القشدة واخلط جي د ً ا باستخدام خطاف العجن
عىل إعداد الﴪعة 1. يجب أن تذوب الخمرية متا م ً ا. أضف الدقيق إﱄ بذر الكتان املنقوع
وامللح يف وعاء الخلط. ابدأ عملية العجن بضبط الﴪعة عىل 1 ثم غري الﴪعة إىل 2 وتابع
عملية العجن ملدة 3 - 5 دقائق أخرى. قم بتغطية العجني واتركها ترتفع يف مكان دافﺊ
ملدة 54 - 06 دقيقة. قم بالعجن مرة أخرى وأخرج العجني من حاوية الخلط وقم بتشكيل
61 لفة منها. قم بتغطية صينية الخبز بورق خبز مبلل. ضع لفات الخبز فيها واتركها ملدة
.51 دقيقة وقم بدهنها باملاء الفاتر وابدأ عملية الخبز
الفرن الكهربايئ: درجة الح ر ارة العلوية والسفلية بالفرن الكهربايئ
،)00 2 - 022 درجة مﺌوية (تسخني مسبق ملدة 5 دقائق
3 - 2 فرن الغاز: إعداد الﴪعة
5 - 4 إعداد الﴪعة
002 ميل كرمية حلوة، 051 ج ر ام شكوالتة داكنة، 3 بيضات، 05 - 06 ج ر ام سكر، قليل من
.امللح، كيس فانيليا السكر، ملعقة من ال رب اندي أو الرم، ورقائق الشكوالته
،اخفق الكرمية املتامسكة يف وعاء الخلط باستخدام املخفقة، ثم قم بإ ز التها من الوعاء
واتركها لتربد. قم بإذابة الشوكوالتة وفقا للتعليامت املدونة عىل العبوة أو قم بتسخينها
ملدة 3 دقائق يف امليكروويف يف 006 واط. يف أثناء ذلك، قم بخفق البيض، والسكر، وفانيليا
.السكر، ال رب اندي أو الروم، وامللح يف وعاء الخلط مع جعل املخفقة بﴪعة 4 لتكوين رغوة
.5 - 4 قم بإضافة الشوكوالتة املذابة وقم بخلطها بشكل موحد باستخدام إعداد الﴪعة
احتفظ ببعض الكرمية املخفوقة للتزيني. أضف ما تبقى من الكرمية إىل املادة الكرميية
"). ز ي ّ ن كرميةP" وقلبها مع متابعة الخفق لفرتة وجيزة مع استخدام وظيفة النبض (الﴪعة
.ال تغمر الجهاز أب د ً ا يف املاء لتنظيفه. وإال سيؤدي ذلك إىل صدمة كهربائية أو نشوب حريق
حاوية الخلﻂ وأدوات العجﻦ والخلﻂ امللحﻘة
هذه امللحقات ليسﺖ مالمئة للتنظيف يف غسالة أطباق. أدوات التنظيف الح ر ارية
.والشديدة قد تشوه شكل امللحقات أو تنزع لونها
.ميكن أن تشطف األج ز اء التي تتالمس مع الطعام باملاء
.جفف كل املكونات جي د ً ا قبل إعادة تركيبها عىل الجهاز
52
KM3663_IM
لفاﺋﻒ بذر الكتان
.2 ملعقة كبرية ماء
وأبقه عىل تلك الوضعية. حرك الذ ر اع الدوار باليد إىل املوضع
2
:فتحة الصينية
:التسخني
4 - 3 إعداد الﴪعة
03 - 04 دقيقة
:وقت الخبز
ﻛرﻤﻳة الشيكوالتة
:الفرن لخبزها. قم بتذوق الكيك قبل إخ ر اجه من الفرن لرتي إذا كان تم االنتهاء من خبزها
.الشوكوالتة وقدمها باردة
التنظيﻒ
: تنبيه
! تحذير: خطر التعرض للجروح
يتم تشغيل املحرك مرة أخرى عندما يتم خفض الذ ر اع الدوار مرة أخرى ويتم تعيني
!مفتاح التحكم عىل الوضع "0" قبل إعادته إىل موضعه األصيل
.يف نهاية العمل، قم بتعيني مفتاح التحكم عىل الوضع "0". اسحب قابس التيار
.أ ز ِل واقي الطرطشة قبل رفع الذ ر اع الدوار
.أدر وعاء الخلط يف اتجاه عقارب الساعة دورة قصرية لتقوم بإ ز الته
ميكنك تخفيف متاسك العجني املكتمل اإلعداد مبكشطة ثم قم بإ ز الته من حاوية
.قم بتنظيف جميع املكونات التي تم استخدامها كام تم الﴩح يف قسم التنظيف
الوصفات
052 ج ر ام زبدة سائل أو سمن نباﻲﺗ، 052 ج ر ام سكر، كيس فانيليا سكر أو كيس نكهة
الليمون، قليل من امللح، 4 بيضات، 005 ج ر ام دقيق قمح، كيس بيكنﺞ باودر، وحواﱄ
ضع دقيق القمح مع باقي املكونات يف حاوية الخلط، ثم قم بخلطها يف البداية باستخدام
خطاف الخلط ملدة 03 ثانية عىل الﴪعة 2، ثم عىل الﴪعة 3 ملدة 3 دقائق تقريبا. قم
مبسح القالب بالسمن أو قم بتبطينها بورق الخبز، ثم ضع عليه العجني ثم قم بوضعها يف
قم بغرس عصا خشبي يف منتصف الكيك. إذا مل يلتصق به العجني، فهذا يعني اكتامل
.الطهي. ضع الكيك عىل شبكة الخبز حتي يربد
درجة الح ر ارة العلوية والسفلية بالفرن الكهربايئ 571 - 002 درجة
3 - 2 مﺌوية، فرن الغاز: إعداد الﴪعة
ميكنك التعديل يف هذه الوصفة حسب ذوقك، مثال إضافة 001ج ر ام عنب أو 001 ج ر ام
.بندق أو 001 ج ر ام شيكوالتة مبشورة. اطلق العنان لخيالك
.افصل كبل الطاقة دامئا قبل التنظيف
.ال تستخدم فرشاة سلكية أو أدوات كاشطة للتنظيف
.ال تستخدم أي منظفات حادة أو كاشطة
.نظف الغالف بقطعة قامش مبللة فقط واستخدم بخاخة تحتوي عىل سائل تنظيف
إنهاء التشﻐيل وإ ز الة الوعاء
1 .
2 .
حأ د ِ ر املقبض باتجاه
3 .
.األول ثم حرر ال ر افعة
.أزل امللحق
4 .
5 .
6 .
.الخلط
7 .
(عجﻦﻴ االسبونﺞ )الوصفة األساسية
.1/8 لرت لﻦﺒ
2
:فتحة الصينية
:التسخني
05 - 06 دقيقة
:وقت الخبز
:تحذير
: تنبيه
مبيﺖ املحرك
27.09.16