Descargar Imprimir esta página

Bosch MultiTalent 3 MCM3200 Instrucciones De Uso página 144

Publicidad

Idiomas disponibles
  • MX

Idiomas disponibles

  • MEXICANO, página 90
pl
Przepisy kulinarne / składniki / przygotowanie 
Narzę-
Obroty
dzie
wysoka
wysoka
wysoka
niska
albo
niska
wysoka
144 
Czas
Przepisy kulinarne / składniki / przygotowanie
Pietruszka zielona
  – 10 g do 50 g
  ■ Przetwarzać do żądanego stopnia rozdrobnienia.
Mięso, wątróbka (na mięso siekane, tatar itd.) 
  – 50 g do 500 g
  ■ Usunąć kości, chrząstki, skórę i ścięgna. Mięso pokroić 
w kostkę.
Ciasta mięsne, farsze i pasztety:
  ■ Mięso (wołowina, wieprzowina, cielęcina, drób, jak również 
ryba itd.) włożyć do miski razem z pozostałymi składnikami 
i przyprawami i mieszać, aż do wyrobienia ciasta.
ok.
Sorbet truskawkowy
1,5­2 
  – 250 g mrożonych truskawek 
min
  – 100 g cukru pudru
  – 180 ml śmietany (prawie 1 kubek)
  ■ Włożyć wszystkie składniki do miski. Natychmiast włączyć 
urządzenie, w przeciwnym przypadku tworzą się grudki. 
  M ieszać tak długo, aż powstaną kremowe lody.
Ciasto drożdżowe
około 
1­2 
  – maks. 500 g mąki
min.
  – 25 g drożdży lub 1 paczka drożdży suszonych 
  – 220 ml mleka (o temperaturze pomieszczenia)
  – 1 jajko
  – 1 szczypta soli
  – 80 g cukru
  – 60 g masła
  – otarta skórka z ½ cytryny (aromat skórki cytrynowej)
  ■ Wszystkie składniki (poza mlekiem) włożyć do miski.
  ■ Nastawić przełącznik obrotowy na 10 sekund na niskie obroty.
  ■ Dolać mleko i mieszać z niską prędkością obrotową przez 
około 1½ minuty.
Wszystkie składniki powinny mieć taką samą temperaturę. 
Jeżeli ciasto jest już gładkie, pozostawić je w ciepłym miejscu 
do wyrośnięcia.
Piana z białek
  – 2 do 6 białek z jaj
  ■ Ubijać z małą prędkością.
Bita śmietana
  – 200 g do 400 g
  ■ Ubijać na wysokich obrotach.

Publicidad

loading

Este manual también es adecuado para:

Multitalent 3 mcm3 serie