Descargar Imprimir esta página

Bosch MultiTalent 3 MCM3200 Instrucciones De Uso página 166

Publicidad

Idiomas disponibles
  • MX

Idiomas disponibles

  • MEXICANO, página 90
ru
Рецепты / ингредиенты / переработка 
Hасадка Число
оборотов
высокое
высокое
высокое
высокое
низкое
высокое
низкое/ 
высокое
166 
Время Рецепты / ингредиенты / переработка
Шоколад
  – 50 г до 200 г
  ■ Нарезать или поломать шоколад на кусочки.
  ■ Перерабатывать до необходимой степени измельчения.
Петрушка
  – 10 г до 50 г
  ■ Перерабатывать до необходимой степени измельчения.
Mясо, печень (для фарша, тартара и т.д.)
  – 50 г до 500 г
  ■ Удалить кости, хрящи, кожу и сухожилия. Hарезать 
мясо кубиками.
Приготовление мясного фарша, начинок и паштетов:
  ■ Загрузить в смесительную чашу мясо (говядину, 
свинину, телятину, птицу, а также рыбу и т.д.), вместе 
с другими ингредиентами и приправами и переработать 
в фарш.
Kлубничный сорбет
ок. 1,5 
мин до 
  – 250 г замороженной клубники
2 мин
  – 100 г сахарной пудры
  – 180 мл сливок (примерно 1 стаканчик)
  ■ Все ингредиенты положить в смесительную чашу. 
Сразу же включить прибор, иначе образуются комки. 
Перемешивать до тех пор, пока не образуется 
  к ремообразное мороженое.
Взбитые белки
  – от 2 до 6 яичных белков
  ■ Взбить с низким числом оборотов.
Взбитые сливки
  – 200 г до 400 г
  ■ Взбивать на высоких оборотах.
Майонез
  – 1 яйцо
  – 1 ч. л. горчицы
  – 150 до 200 мл растительного масла
  – 1 ст. л. лимонного сока или уксуса
  – 1 щепотка соли
  – 1 щепотка сахара
Ингредиенты должны иметь одинаковую температуру.
  ■ Все ингредиенты (кроме растительного масла) 
перемешивать в течение нескольких секунд на 
ступени «1».
  ■ Включить прибор на ступень «2», медленно заливать 
масло через загрузочное отверстие и перемешивать 
до тех пор, пока масса не эмульгируется.
Майонез следует употребить в сжатые сроки, не
хранить его.

Publicidad

loading

Este manual también es adecuado para:

Multitalent 3 mcm3 serie