GE Quick Set V Manual Del Propietário página 60

C6mo usar el homo de convecci6n, ten unos mode osl
Funcionamiento del ventilador de convecci6n
En un horno de convecci6n, un ventilador
huce circular uire caliente sobre, por debajo g
alrededor de los alimentos.
Esta circulaci6n de aire caliente se distribuge de
manera pareja a trav_s de la cavidad del horno.
Como resultado, los alimentos se cocinan g
doran en forma pareja, a menudo en menos
tiempo.
NOTA:En algunos modelos, el ventilador rue
diseBado para girar en ambas direcciones, con
una pausa intermedia. Esto es normal.
El ventilador de convecci6n se apaga cuando
se abre la puerta de horno. NO DEJEla puerta
abierta durante periodos prolongados mientras
utiliza la cocci6n pot convecci6n ga que puede
acortar la vida 6til del elemento calentador de
convecci6n.
CONVECTION
Cocci6n por convecci6n
(en algunos modelos)
El homo de convecci6n viene con un modo
de cocci6n por convecci6n g puede utilizarse
para horneado por convecci6n de ! bandeja
u homeado pot convecci6n con bandejas
mOItiples.
Posici6n de bandejos m01tiples.
Horneado por convecci6n con bandejas m4ltiples
Debido a que el aire caliente circula en forma
pareja en todo el homo, los alimentos pueden
hornearse con excelentes resultados usando
bandejas m01tiples.
El horneado con bandejas mQItiplespuede
incrementar un poco los tiempos de cocci6n
de algunos alimentos, pero el resultado total
es el ahorro de tiempo. Las galletas, muffins,
bizcochos g otros panes r6pidos Iogran
resultados mug buenos con el horneado con
bandejas m01tiples.
Cuando hornee con 3 bandejas, coloque una
en la segunda (B)posici6n, otra en la cuarta (D)
posici6n g la tercera en la sexta (F)posici6n.
Para horneado con dos bandejas, coloque
una en la segunda (B)posici6n.Coloque la otra
bandeja en la quita (E)posici6n.
Horneado por convecci6n con 1 bande]a (en algunos modelos)
Cuando realice un horneado por convecci6n
con s61o1 bandeja, coloque los alimentos en el
centro del horno.
Asadera
Rostizado por convecci6n (en algunos modelos)
Bueno para grandes cortes de came tierna,
sin cubrir.
Elventilador de convecci6n hace circular
el aire caliente en forma pareja sobre g
alrededor de los alimentos. Las carnes de res
g de ave se doran por completo como si se
hubiesen cocinado con un rostizador giratorio.
Elaire caliente sella Iosjugos r6pidamente
para Iograr un productojugoso g tierno
mientras, al mismo tiempo, se crea una rica
capa externa marr6n dorada.
Cuando est6 rostizando por convecci6n, resulta
importante que utilice la asadera
g la parrilla para mejores resultados de
rostizado por convecci6n. La asadera
se utiliza para retener los derrames
de grasa g la parrilla se usa para prevenir
salpicaduras de grasa.
16