Hoshizaki CM-110EE Manual De Servicio página 31

<PASO 3>
Nota: Después de limpiar debe realizarse siempre la operación de esterilización o, alternativamente,
como proceso independiente si las condiciones así lo requieren.
Utilice 2,8 litros de la solución esterilizadora para esterilizar la máquina de hielo.
21) Cierre la llave de paso del agua.
22) Siga los pasos 4) a 20) para esterilizar el sistema de agua.
<PASO 4>
Utilice la solución esterilizadora restante para esterilizar las piezas extraíbles.
23) Quite la tapa delantera (izquierda) y levante la tapa superior.
24) Quite el pasador de resorte, el eje y el activador (véase la Ilust. 10) del conjunto de control de
la cuba.
25) Quite los tornillos de mariposa, la boca de descarga y la junta de la boca de descarga (véase
la Ilust. 10).
Ilust. 10
28
1. Eje
2. Activador
3. Pasador de resorte
4. Boca de descarga
5. Tornillo de mariposa
6. Junta de la boca de descarga