Daub DR Robot Manual De Usuario página 67

Abbildung
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Nr. Komponente
1 vordere Abdeckung
2 Rundwirktisch
3 Zentrierstift
4 Bedienfeld
5 Volumenhebel
DR Robot | Benutzerhandbuch
1
2
3
4
Wichtige Komponenten
Funktion
Die vordere Haube schirmt die Teilscheibe und das
Teilmesser ab.
Der Rundwirktisch trägt die Rundwirkplatte während der
Verarbeitung des Teiglings.
Der Zentrierstift verriegelt die Rundwirkplatte während
der Verarbeitung des Teiglings.
Über das Bedienfeld wird die Maschine bedient.
Über die Gewichtseinstellung wird festgelegt, wie
weit sich die Teilscheibe während des Rundwirkens
bewegt. So wird das Volumen der Rundwirkkammer
beeinflusst. Aus diesem Grund steht diese Position
im Zusammenhang mit dem Gewicht der zu teilenden
Teiglinge.
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