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Idiomas disponibles
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Il est surtout important d'éviter les variations brutales de température. Conçu par des spécialistes pour des
œnophiles, cet appareil, contrairement au simple réfrigérateur, prend en compte la sensibilité des grands
crûs aux variations brutales de températures en assurant un contrôle fin d'une température moyenne
constante.
Le système d'humidification
Les appareils non équipés de filtre à charbon, sont munis d'un bac qui maintient un niveau correct
d'humidité. Si l'humidité est trop basse, remplissez le niveau du réservoir aux ¾ de sa capacité. Vérifiez le
niveau d'eau de temps en temps et ajoutez de l'eau si nécessaire. Veillez à ce que le bac contienne toujours
de l'eau. Pour une parfaite gestion de l'hygrométrie, nous vous conseillons d'utiliser des pierres de lave
avec le bac.
Conçu par des spécialistes pour des œnophiles, Avintage a donc pris en compte la sensibilité des bouchons
à une humidité ambiante trop basse. C'est pourquoi le bac est à placer sur la clayette du haut afin d'apporter
une humidité minimale. Attention à contrôler le niveau d'eau si vous stockez vos vins sur une longue
période et que vous ne dédiez pas l'appareil à leur mise à température de service uniquement (avec des
rotations rapides de vos bouteilles).
Assurez-vous que le bac soit bien fixé pour éviter tout renversement de liquide.
Le système anti-vibration
Le compresseur frigorifique est équipé d'amortisseurs spéciaux (les silent-blocks) et la cuve intérieure est
isolée de la carrosserie par une épaisse couche de mousse de polyuréthane. Ces caractéristiques
permettent d'éviter la transmission de vibration à vos vins.
Le système hiver
Le système hiver est un système hors gel qui permet à la cave de fonctionner dans un environnement ou
la température est comprise entre 5 et 32°C. Une sonde située à l'intérieur de l'appareil déclenche une
résistance électrique de faible puissance lorsque la température de la cave devient inférieure de 3°C à la
température programmée. Cette résistance est de faible puissance pour éviter une remontée brutale de la
température du vin et ainsi éviter les chocs thermiques préjudiciables pour la préservation du vin.
Le système est destiné à réchauffer la température interne de la cave avant même qu'un échange
thermique ne se soit fait avec les bouteilles. Le système hiver permet de maintenir la température à
l'intérieur de la cave à l'identique de la température programmée. Lorsque le système s'active et que la
température intérieure atteint la température réglée, le système s'arrête.
Le système anti-UV
La lumière accélère le vieillissement de vos vins. Dans nos caves à porte pleine, vos vins sont
naturellement à l'abri, sous réserve bien entendu d'ouvertures pas trop fréquentes. Ce modèle à porte
vitrée a fait l'objet d'un traitement particulier, qui filtre les rayons ultra-violets néfastes ; vos vins sont donc
parfaitement à l'abri.
Dégivrage
Votre appareil est équipé d'un cycle automatique de dégivrage. Pendant l'arrêt du cycle de refroidissement,
les surfaces réfrigérées de l'appareil dégivrent automatiquement. L'eau de dégivrage ainsi récupérée est
évacuée vers un bac d'évaporation des condensas qui est situé à l'arrière de l'appareil près du
compresseur. La chaleur produite par le compresseur évapore ensuite les condensas récupérés dans le
bac.
Clayettes
• Pour éviter d'endommager le joint de la porte, assurez-vous que la porte est bien ouverte avant de tirer
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