WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE SUSZENIA
•
Umyj i osusz żywność ręcznikiem lub ręcznikiem papierowym.
•
Jeśli obierzesz jedzenie, znacznie skrócisz czas suszenia, ale stracisz cenne witaminy, które są pod
skórką iw niej.
•
Pokrój jedzenie na kawałki mniej więcej tej samej wielkości i szerokości. Jeśli to konieczne, usuń
nasiona.
•
Odetnij i wyrzuć miąższ lub zgniliznę owoców.
•
Twarde potrawy (zwłaszcza warzywa), których nie można jeść na surowo, najlepiej wcześniej
zblanszować, co zmiękczy warzywa. Spowoduje to zauważalne skrócenie czasu suszenia i utratę
witamin. Przed właściwym procesem suszenia upewnij się, że warzywa są wystarczająco wysuszone.
•
Zakryć maksymalnie 90% powierzchni Plato, aby zapewnić wystarczającą cyrkulację powietrza w
całej przestrzeni suszarki.
•
W razie potrzeby, ze względu na grubość plastrów, można wyregulować wysokość (rozstaw) płyt
suszących.
•
Jeśli konieczne jest zwiększenie talerza - wystarczy obrócić talerz o 180° i odłożyć go z powrotem,
dzięki czemu wysokość wewnętrzna będzie wyższa (1,5 cm lub 2,8 cm).
•
Lepsze wyniki uzyskuje się w nagrzanej suszarce.
•
Właściwe przechowywanie już wysuszonych surowców przedłuża okres przydatności do spożycia i
utrzymuje wysoką jakość surowców.
•
Poniżej znajduje się przybliżona ilustracja sposobu suszenia poszczególnych surowców.
WŁAŚCIWE PRZECHOWYWANIE
•
Zawsze pozwól, aby wysuszona żywność całkowicie ostygła przed przechowywaniem.
•
Przechowuj suszoną żywność w hermetycznych pojemnikach/torbach. Zapobiegnie to ponownemu
wchłanianiu wilgoci do żywności, a żywność będzie miała dłuższy okres przydatności do spożycia.
•
Przechowuj żywność w ciemnym i suchym miejscu.
•
Przechowywać w chłodnym miejscu, najlepiej poniżej 15°C.
•
Nie używaj metalowych puszek do przechowywania suszonej żywności.
•
Owoce, warzywa, zioła, orzechy: jeśli te suszone produkty są dobrze przechowywane, mają okres
przydatności do spożycia ponad 1 rok.
•
Suszone mięso, drób, ryby: dobrze przechowywane suszone produkty spożywcze mogą wytrzymać
do 3 miesięcy w lodówce i do 1 roku w zamrażarce.
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA
•
Przed czyszczeniem zawsze wyłączaj urządzenie i odłącz je od zasilania. sieci.
•
Pozostaw urządzenie do ostygnięcia.
•
Płytę suszącą można myć w zmywarce, ale zalecamy używanie zmywarki tylko wtedy, gdy jest to
naprawdę konieczne.W większości przypadków wystarczy przetrzeć płytkę lub umyć ją letnią wodą.
•
Solidne dno wewnętrzne i pokrywę umyć letnią wodą z mydłem. Nie wkładaj tych części do
zmywarki. Wysuszyć wszystkie części.
•
Wystarczy przetrzeć wewnętrzną i zewnętrzną powierzchnię urządzenia wilgotną, miękką
ściereczką.
•
Do czyszczenia nie należy używać agresywnych lub innych ostrych środków czyszczących.
www.domo-elektro.be
71
DO42601S