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Idiomas disponibles
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Funcionumiento
FIDEOS Y ARROZ
Los fideos,
el arroz y los cereales
requieren
aproximadamente
el
mismo
tiempo
de cocci6n
tanto
en los hornos
convencionales
como
en los hornos
de microondas.
Sin embargo,
el homo
de
microondas
es un m6todo
mas conveniente
porque
usted
puede
cocinar
y servir en el mismo
plato. No es necesario
revolver
los fideos y las sobras
tienen
el mismo
sabor
como
si hubieran
sido reci6n
cocinados
cuando
se recalientan
en el homo
de
microondas.
Cocci6n de fideos y arroz: consejos y t6cnicas
• Si usted est4 planeando usar arroz o fideos en una cacerola
no los cocine hasta el final para que queden firmes.
• Deje reposar el arroz, pero no los fideos.
• Las tablas de cocci6n de fideos y de arroz incluidas a
continuaci6n
ofrecen instrucciones especfficas con niveles
de potencia y tiempos de cocci6n para la mayoria de los tipos
comunes de fideos y arroz.
TABLA DE COCCION DE FIDEOS
TIEMPO DE
FIDEOS
COCCION
INSTRUCCIONES
Tallarines
4 tazas de agua
Agregue
8 oz (227 g) de
tallarines
Macarrones
3 tazas de agua
Agregue
2 tazas de
macarrones
Fideos
de lasa_a
4 tazas de agua
Agregue
8 oz (227 g) de
fideos de lasa_a
Fideos de huevo
6 tazas de agua
Agregue 4 tazas de fideos
NIVEL DE
POTENCIA
'HI'
(Alto)
5
HI'
5
'HI'
5
9 a 10 minutos
7 ]/2 a 8 V2 minutos
6 a 7 minutos
5 1/2a 6 1/2minutos
7 a 8 minutos
11 a 12 V2 minutos
Combine
agua caliente
de la Ilave y sal si se desea.
Use una fuente de hornear
de 2 litros resistente
al microondas
y cubra con
envoltura
de plastico ventilada
para tallarines
y fideos de lasa_a.
Use una tapa resistente
al microondas
o envoltura
de pl_stico ventilada
para los macarrones
y fideos de huevo.
Cocine como se indica en la tabla o hasta que el agua hierva.
Revuelva
los fideos;
cocine tapados
como se indica en la tabla o hasta que
est6n suaves.
Escurra en un colador.
'HI'
8 a 10 minutos
5
5 ]/2 a 6 1/2minutos
TABLA DE COCCION DE ARROZ
TIEMPO
DE
ARROZ
COCCION
INSTRUCCIONES
Grano
largo
2 _/4 tazas de agua
Agregue
1 taza de arroz
NIVEL DE
POTENCIA
'HI'
(Alto)
5
4 V2 a 5 1/2minutos
14 minutos
Arroz integral
2 V2tazas de agua
'HI'
4 V2 a 5 1/2minutos
Agregue
1 taza de arroz
5
28 minutos
Mezcla
de arroz de
grano
largo y salvaje
2 ½ tazas de agua
Agregue
un paquete
de
6 oz ([170 g)
Arroz de cocci6n
rdpida
1 taza de agua
Agregue 1taza de arroz
'HI'
5
'HI'
4 a 5 minutos
24 minutos
2 a 3 minutos
Combine
agua caliente
de la Ilave y sal, si se desea, en una cacerola
de
2 litros resistente
al microondas.
Cubra con una tapa resistente
al microondas
o con envoltura
de plastico
ventilada.
Cocine como se indica en la tabla o hasta que el agua hierva.
Revuelva el arroz y agregue
las especias.
Cocine tapado
como se indica en la tabla o hasta que el agua se absorba
y
el arroz este tierno.
Deje reposar tapado
de 5 a 10 minutos.
Revuelva con un tenedor.
Haga hervir el agua.
Vacie el arroz en el agua hirviente
y deje reposar cubierto
de 5 a 10 minutos
o hasta que el agua se absorba
y el arroz est6 tierno.
Revuelva con un tenedor.
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