wn
xe)
c
©
re
o
co]
®
=
i ad
200 9 - 1500 g
Al het voedsel moet voorgekookt zijn.
« Het voedsel moet op kamer — of frigotemperatuur
zijn.
+ Nagaartijd gedurende enkele minuten respekteren.
2em( —_")
200 g- 1300g
Al het voedsel moet voorgekookt en diepgevroren
zijn.
* Na het koken, voedsel omroeren en 2 tot 3
minuten laten nagaren.
200 g- 15009
Voor het bereiden van verse groenten.
* Leg de groenten in een voldoende grote schaal.
+ Besprenkel met 90 ml. water, Dek de kom af met
een magnetron folie of een deksel.
* Grotere hoeveelheden moeten halverwege het
kookproces omgeroerd worden.
Py
so)
200 g - 1000 g
Diepvriesgroenten
B.v. erwten, bonen en wortelen
«* Afgedekt, met 2 eetlepels water koken.
» Bij grote hoeveelheden, halverwege de kooktijd
omroeren.
>
100 g - 1000 g
Verse Vis. B.v. volledige filets, steaks
« Afgedekt, met 2 eetlepels water koken.
* Bij grote hoeveelheden, halverwege de kooktijd
omdraaien.
5
6 a ( Be)
100 g - 1000 g
Diepvriesvis
B.v. Kabeljauwsteaks
* Afgedekt, met 2 eetlepels water koken. Bij grote
hoeveelheden, halverwege de kooktijd omdraaien.
7
(@
509-4009
Voor het koken van rijst met lange korrel (bv.
Basmati, Thai, Vietnamese rijst - geen rijstsoort met
ronde korrel)
* Plaats de ongekookte rijst met de benodigde
hoeveelheid water in eeri kookpot en bedek met
een plastiek film voor microgolfoven.
+ Gebruik een grote kookpot om overkoken te
voorkomen.
+ Breng het gewicht in van de ongekookte rijst
(hoeveelheid water niet meegerekend).
« Roer na het koken en laat de gekookte rijst
gedurende 5 tot 10 minuten rusten.
3 volumes
2-2.5 volumes
1.5 volumes
1.5 liters
2 liters
100g-190g
200
g- 400g
200 g - 1400 g
Voor het bereiden van moes van appelen, peren,
perziken, pruimen, bananen.
« Schil en snij de groenten in stukjes en leg ze
vervolgens in een grote kookpot.
* Geen suiker, water of ander vocht toevoegen. Het
toevoegen van suiker versnelt de kooktijd.
* Dek alleen vast fruit af zoals appelen en peren.
Geen sappig fruit afdekken zoals pruimen,
perziken of bananen.
« Alleen het gewicht van het geschilde fruit
inbrengen.
-30-