Guide de cuisson des legumes
frais au micro-ondes
Les poids donnes dans le tableau de cuisson des legumes frais correspond au
poids a I'achat apres avoir pele et pare les legumes. Coupez, tranchez ou parez les
legumes comme indique dans le tableau. Mettez les legumes dans une cocotte.
Ajoutez la quantite d'eau recommandee dans le tableau. Ajoutez le sel apres la
cuisson.
Les legumes entiers, tels que les pommes de terre, doivent _tre perces plusieurs
fois a I'aide d'une fourchette avant la cuisson. Disposez les legumes dans un plat
pour four a micro-ondes et mettez dans le four. Disposez les pommes de terre en
cercle autour du plat. Faire cuire les pommes de terre a decouvert.
Mettez un couvercle ou recouvrez d'un film etirable. Faites cuire pendant la duree
de cuisson recommandee dans le tableau.
Une fois la cuisson terminee, remuer les legumes. Laissez reposer avec un
couvercle avant de servir. Laisser reposer les legumes coupes en morceaux
pendant 3 minutes. Laisser reposer les legumes entiers pendant 5 minutes.
Quantite
Puissance
Duree de
Conseils
cuisson
approx,
Artichauts
2 x 6 a 8 oz
P5
8 a 12 min
ajoutez du jus de citron apres les avoir
coupes
retournez a mi-cuisson
ajoutez 1 cuillere a soupe d'eau pour
chaque 3,5 oz
4x 6 - 8 oz
P5
18 a 22 min
ajoutez 1 cuillere a soupe d'eau pour
chaque 3,5 oz
Asperges
1 Ib
P6
9 a 14 min
ajoutez 1 cuillere a soupe d'eau pour
chaque 3,5 oz
retournez au Y3et aux2A de la duree de
CUISSOn
Brocoli, coupe en tiges
1 Ib
P6
6 a 9 min
ajoutez 1 cuillere a soupe d'eau pour
chaque 3,5 oz
melangez au Y3et aux2A de la duree de
CUISSOn
Choux de Bruxelles
1 Ib
P5
8 a 11 min
ajoutez 1 cuillere a soupe d'eau pour
chaque 3,5 oz
melangez au Y3et aux2A de la duree de
CUISSOn
Chou-fleur, coupe en
1 Ib
P6
9 a 12 min
ajoutez 1 cuillere a soupe d'eau pour
bouquets
chaque 3,5 oz
melangez au Y3et aux2A de la duree de
CUISSOn
Carottes, en rondelles de 172
1 Ib
P5
10 a 14 min
ajoutez 1 cuillere a soupe d'eau pour
pouce d'epaisseur
chaque 3,5 oz
melangez au Y3et aux2A de la duree de
CUISSOn
Carottes, jeunes
1 Ib
P5
9 a 13 min
ajoutez 1 cuillere a soupe d'eau pour
chaque 3,5 oz
melangez au Y3et aux2A de la duree de
CUlSSOn
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