Carne de porco
Notas
Vire costeletas e pernil sem pele a meio do tempo de confeção. Finalmente, deixe assentar
durante mais 10 minutos.
Coloque a costeleta no forno com a pele para cima. Corte a pele. Não vire a costeleta.
Finalmente, deixe assentar durante mais 10 minutos.
Não vire filetes ou febras de porco. Finalmente, deixe assentar durante mais 5 minutos.
Vire o pescoço do porco passados % do tempo de confeção.
Carne de porco
Acessórios
Costeleta sem
Acessório
pele (ex.:
para o forno
Pescoço), cerca de
com tampa
750 g*
Costeleta com
Acessório
pele (ex.:
para o forno
Espádua), cerca de
sem tampa
1,5 kg*
Filete de porco,
Acessório
cerca de 500 g*
para o forno
com tampa
Costeleta de
Acessório
porco, magra,
para o forno
cerca de 1 kg*
com tampa
Porco fumado
Acessório
com osso, cerca
para o forno
de 1 kg*
sem tampa
Pescoço do porco,
2 cm de
espessura**
* Grelha inferior
** Grelha superior
kg*
com tampa
Pernil de vitela,
Acessório
cerca de 1,5 kg*
para o forno
com tampa
* Grelha inferior
Tipo de
Temperatura
aquecimento
em °C, grill
220-230
190-210
220-230
210-230
3
200-220
PT-41
Potência do
Tempo de
microondas
confeção em
em watts
minutos
100
40-50
130-150
100
25-30
100
60-80
300
1º lado: Cerca
de 15 a 20
2º lado: Cerca
de 10 a 15
120-130