Piatto
Cosce di pollo, fre‐
sche
P21
Anatra, intera
P22
Oca, intera
P23
Polpettone
P24
Pesce intero, griglia‐
to
P25
Filetto di pesce
P26
Torta ai formaggi
P27
Torta di mele
P28
Crostata di mele
P29
Torta di mele ameri‐
P30
cana
Brownies
P31
Muffin al cioccolato
P32
Torta di pane
P33
Patate al forno
P34
Spicchi
P35
Verdure miste gri‐
P36
gliate
Crocchette, surgelate
P37
Patatine, surgelate
P38
Peso
-
Se le cosce di pollo sono state marinate prima, impostare
la temperatura più bassa e cuocerle più a lungo.
2 - 3 kg
Utilizzare le spezie preferite. Sistemare la carne sulla te‐
glia. Girare l'anatra a metà cottura.
4 - 5 kg
Utilizzare le spezie preferite. Sistemare la carne su una
teglia da forno profonda. Girare l'oca a metà cottura.
1 kg
Utilizzare le spezie preferite.
0.5 - 1 kg per pe‐
sce
Farcire il pesce con burro e utilizzare spezie ed erbe pre‐
ferite.
-
Utilizzare le spezie preferite.
-
-
-
-
2 kg di impasto
-
-
1 kg
Mettere le patate intere con buccia sulla lamiera dolci.
1 kg
Utilizzare le spezie preferite. Tagliare le patate a pezzi.
1 - 1.5 kg
Utilizzare le spezie preferite. Tagliare le verdure a pezzi.
0.5 kg
0.75 kg
Livello / Accessorio ripiano
3; lamiera dolci
2; pirofila su ripiano a filo
2; leccarda
2; ripiano a filo
2 lamiera dolci
3; casseruola su ripiano a filo
2;
Tortiera apribile da 28 cm su ripiano a filo
3; lamiera dolci
2; tortiera su ripiano a filo
1;
tortiera da 22 cm su ripiano a filo
3 leccarda
3, vassoio muffin su ripiano a filo
2; leccarda su ripiano a filo
2; lamiera dolci
3 lamiera dolci rivestita con carta da forno
3 lamiera dolci rivestita con carta da forno
3; lamiera dolci
3; lamiera dolci
ITALIANO
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