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5.10
SOSTITUZIONE
COTTURA
Eseguite le operazioni al punto 5.1 per la sostituzione del motore o
della ventola procedere come segue:
T64G T75G: Togliere il pannello posteriore (fig.38 part.D) svitando
le viti di fissaggio.
- Scollegare la connessione elettrica del motore.
- Togliere le fasce ferma lana svitando le viti di fissaggio.
- Scostare la coibentazione e smontare il pannello posteriore camera
di cottura svitando le viti di fissaggio.
- Portarsi su di un piano di lavoro, raddrizzare il lamierino
antisvitamento
(solo su T75G)
ventola di cottura.
- Sfilare la ventola con l'ausilio di un estrattore
NOTA:
La vite sinistra per essere allentata deve essere
ruotata in senso orario; la ventola senza estrattore non esce dalla
sua sede.
- Se deve essere sostituita solo la ventola eseguire le operazioni
inverse per il rimontaggio.
- Per smontare il motore togliere i quattro dadi sui piedi del motore e
sfilarlo.
- Eseguire le operazioni inverse per il rimontaggio prestando la
massima attenzione che gli anelli di guarnizione che strisciano
sull'albero del motore siano rimontati correttamente, accertarsi
inoltre che le parti coniche di albero motore e ventola siano
perfettamente pulite e lisce.
- Ripristinare la parte di coibentazione eventualmente danneggiata ed
isolarla con nastro adesivo in alluminio per alte temperature.
TT98G: Rimuovere il pannello posteriore (fig. 52 part. T) e il carter
interno (fig. 52 part. S).
- Scollegare i collegamenti elettrici.
- Scollegare elettricamente il ventilatore e rimuovere la staffa con il
ventilatore svitando le 3 viti fissaggio (fig. 52 part. K-Z)
- Rimuovere il pannello posteriore camera di cottura svitando le viti
di fissaggio.
- Portarsi su di un piano di lavoro.
NOTA:
PRIMA DI EFFETTUARE LA RIMOZIONE
DELLE VENTOLE, ASSICURARSI DI AVER ANNOTATO
L'ESATTA POSIZIONE DELLE STESSE, AL FINE DI
POTER RIPRISTINARE LO STATO INIZIALE.
- Svitare la vite di fissaggio sul mozzo (Fig. 53 part A)
- Sostituire la ventola prestando la massima attenzione che venga
rimontata con POSIZIONE E VERSO DELLA PRECEDENTE
e che la distanza fra il mozzo della ventola ed il fondello portamotore
sia quella riportata in Fig 53
- Per la sostituzione del motore, dopo aver eseguito le operazioni di
smontaggio ventola, procedere come segue:
- Rimuovere le due viti di fissaggio motore (Fig. 53 part. B)
- Allentare la fascia di bloccaggio motore posteriore (fig.53 part.C).
- Sostituire il motore.
- Riavvitare fino in fondo le due viti di fissaggio motore (Fig. 53
part. B) e poi serrare i dadi (Fig. 53 part. G) comprimendo al
minimo le rondelle spaccate sottostanti (Fig. 53 part. H) in modo
da evitare un'eccessiva deformazione del fondello portamotore.
- Eseguire le operazioni inverse per il rimontaggio.
NOTA:
Controllare che il senso di rotazione delle ventole sia
quello riportato sul pannello posteriore della camera di cottura
(fig. 53 part. D e E).
NOTA:
Nel caso di sostituzione del motore provvisto di
sensore termico (Tav.B part.51), ricordarsi di rimontarlo e di
ripristinare i collegamenti elettrici.
5.11
SOSTITUZIONE VENTILATORE
TT98G:
Nel TT98G il ventilatore di raffreddamento dei motori e della
componentistica è disposto nella parte posteriore.
Eseguite le operazioni al punto 5.1, per la sostituzione del ventilatore
di raffreddamento procedere come segue:
- Rimuovere il pannello posteriore (fig. 52 part. T) e il carter interno
(fig. 52 part. S).
- Scollegare i collegamenti elettrici.
MOTORE
O
VENTOLA
e togliere la vite sinistra al centro della
(ove previsto)
- Rimuovere la staffa porta ventola svitando le 3 viti fissaggio (fig.
DI
52 part. K-Z).
- Sostituire il ventilatore.
- Eseguire le operazioni inverse per il rimontaggio.
NOTA:
controllare che il senso di rotazione sia quello
riportato sul pannello (fig. 52 part U).
T64G:
Nel T64G il ventilatore è disposto all'interno del quadro porta
componenti e posizionato in modo da spingere aria verso il vano
motore.
-Togliere il pannello posteriore svitando le viti di fissaggio.
- Accedere al vano porta componenti elettrici svitando le 2 viti
laterali di fissaggio e ruotando il pannello laterale.
- Scollegare i faston che collegano il ventilatore.
- Svitare le 2 viti di fissaggio e sostituire il ventilatore
- Eseguire le operazioni inverse per il rimontaggio.
NOTA:
Accertarsi che il ventilatore sia posizionato in modo
da spingere aria verso il vano motore.
5.12
SOSTITUZIONE PRESSOSTATI (Solo TT98G)
Il forno è dotato di due pressostati indipendenti, uno per il lato destro
(fig.50 part.Q) ed uno per il lato sinistro del forno (fig.50 part.P). In
caso di mancanza di ventilazione dal lato corrispondente disattiverà i
bruciatori.
NOTA:
Pulire regolarmente i 2 tubi metallici cattura aria
per pressostato (fig.51 part.P, per procedura vedere punto 5.2).
Eseguite le operazioni al punto 5.1, per la sostituzione procedere
come segue:
- Aprire il pannello porta componenti dal lato interessato seguendo la
procedura al punto 5.3.1.
- Scollegare i i collegamenti elettrici ed il tubo dell'aria
- Sostituire il pressostato.
- Eseguire le operazioni inverse per il rimontaggio, prestando
attenzione di collegare correttamente il componente.
5.13
SOSTITUZIONE
TRASCINAMENTO NASTRO
Il trascinamento dell'albero del nastro avviene tramite una spina di
sicurezza, calibrata per spezzarsi nell'eventualità di sforzi di
trascinamento anomali,
data in dotazione una spina di ricambio);è buona norma avere a
disposizione delle spine di ricambio.
Eseguite le operazioni al punto 5.1, per sostituire la spina procedere
come segue:
- Sfilare la copertura giunto nastro (fig.36 part.U) svitando la vite che
la blocca (fig.36 part.X).
- Allineare i fori del giunto e dell'albero del nastro e sfilare la spina
spezzata.
- Inserire la nuova spina (fig.36 part.S).
- Eseguire le operazioni inverse per il rimontaggio.
ATTENZIONE!
ricambio originali, sono realizzate in materiale speciale apposito
per garantire la rottura in caso di sollecitazioni anomale.
Nel caso di utilizzo di materiale diverso si corre il grave rischio di
essere trascinati dalla rete.
5.14
SOSTITUZIONE ACCENDITORE O RILEVATORE
NOTA:
Accenditore e rilevatore lavorano immersi nella
fiamma e quindi possono deformarsi, in occasione della pulizia
annuale della testa bruciatore verificare che siano nella posizione
corretta altrimenti sostituirli.
NOTA:
L'accenditore ed il rilevatore devono avere
l'elettrodo alle distanze indicate in fig. 48 e riconnessi
elettricamente come da fig. 47 accertandosi del corretto serraggio
dei faston di collegamento.
Eseguite le operazioni
dell'accenditore o del rilevatore procedere come segue:
T64G: Togliere le 2 viti (fig.57 part.V) ed aprire ruotandolo il
pannello laterale bruciatore (fig.57 part. P); togliere i carter (fig.57
part C e D).
- Togliere le coperture corrispondenti (fig.50 part.D) e scostare le
coibentazioni
IT/21
DELLA
SPINA
(all'interno del quadro portamotoriduttore viene
Utilizzare esclusivamente spine di
al
punto
5.1
per
la
DI
sostituzione
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