Short bread (galetes escoce‐
ses)
Short bread (galetes escoce‐
ses)
Cocció a un nivell: galetes
Feu servir el tercer nivell.
Pastissos petits, 20 per safata,
precalentar el forn buit
Pastissos petits, 20 per safata,
precalentar el forn buit
Cocció a diversos nivells: galetes
Short bread (galetes escoce‐
ses)
Pastissos petits, 20 per safata,
precalentar el forn buit
Fatless sponge cake
Pastís de poma, 1 safata per
reixeta (Ø 20 cm)
Grill
Preescalfeu el forn buit durant 5 minuts.
Rostiu amb l'ajust de temperatura màxima.
Torrades
Filet de carn de bou, doneu-li la vol‐
ta quan hagi transcorregut la meitat
del temps
22
CATALÀ
Aire caliente (Aire calent)
Cocción convencional
(Cocció convencional)
Aire caliente (Aire calent)
Cocción convencional (Cocció
convencional)
Aire caliente (Aire calent)
Aire caliente (Aire calent)
Aire caliente (Aire calent)
Aire caliente (Aire calent)
Grill
Grill
°C
min
140
25 - 35
140
25 - 35
°C
150
170
°C
min
140
25 - 45
150
25 - 35
160
45 - 55
160
55 - 65
min
1 - 2
24 - 30
2
2
min
20 - 30
20 - 30
2 / 4
1 / 4
2 / 4
2 / 4
5
4