MACAP CPS Serie Manual De Instrucciones página 4

DESCRIZIONE MACCHINA
Il pressino dinamometrico con il dispositivo CPS (CONSTANT PRESSURE SYSTEM) nasce dall'esigenza di fornire all'operatore pro-
fessionale una costante pressatura della dose di caffè macinato presente nel portafiltro. I vantaggi di questa attrezzatura nascono
dalla garanzia di ottenere nel tempo una pressione costante, così da proporre al cliente un espresso dalla consistenza riconoscibile.
CPS TWIST
Questa versione del CPS effettua una pressatura progressiva con rotazione di 30° in fase discendente e un livellamento del
caffè macinato, presente nel portafiltro, nella fase di ritorno alla posizione iniziale.
Il caffè macinato viene pressato da un supporto in teflon che non permette che si formino residui di macinato sul disco di pressatura.
APPLICAZIONE DEL CPS E DEL CPS TWIST SUI MACINADOSATORI E MACINACAFFÈ ISTANTANEI
Le 2 versioni dei CPS possono essere integrate ai macinadosatori e macinacaffè istantanei così da ottenere tutti i vantaggi in
un'unica attrezzatura.
AVVERTENZE GENERALI
Prima di azionare la macchina leggere attentamente le seguenti istruzioni.
Si ricorda che l'apparecchio è destinato all'utilizzo professionale e quindi deve essere utilizzato solo da personale qualificato.
Il tempo di erogazione della macchina da caffè deve essere regolato facendo riferimento al pressino in uso.
L'azienda produttrice adotta una politica di continuo sviluppo e si riserva il diritto di effettuare modifiche e miglioramenti a
qualsiasi prodotto e manuale.
INFORMAZIONI SULLA SICUREZZA
Quest'apparecchio è concepito esclusivamente per pressare il caffè macinato, pertanto l'azienda produttrice non sarà ritenuta
responsabile di eventuali danni o incidenti nel caso in cui vengano pressati prodotti diversi dal caffè.
Ogni utilizzo improprio fa decadere la garanzia.
Soltanto personale qualificato può installare o eseguire interventi di assistenza tecnica su questo apparecchio. L'apparec-
chio non è impermeabile, quindi posizionarlo lontano da getti d'acqua o luoghi particolarmente umidi.
Si ricorda che l'apparecchio è destinato all'uso professionale e non domestico pertanto solo persone qualificate ne possono
fare uso. Il presente apparecchio non deve essere utilizzato da bambini oppure da persone con ridotte capacità fisiche, mentali
o motorie oppure da persone che non abbiano esperienza o conoscenza, salvo nel caso in cui esse abbiano ricevuto formazione
o siano oggetto di supervisione.
Tenere lontano dalla portata dei bambini. Non permettere ai bambini di giocare con l'apparecchio.
FUNZIONAMENTO
Collocare la macchina su una superficie stabile e libera.
Una volta posizionato il portafiltro con la corretta dose di caffè macinato nell'apposita forcella, agire sulla leva della macchina
così da far scendere il gruppo di pressatura sulla superficie del caffè macinato, facendo attenzione a non aver occupato la
zona interessata.
Abbassare la leva finché si sente lo sganciamento degli organi interni (indicativo dell'avvenuta pressatura).
Riaccompagnare la leva alla posizione iniziale.
Ogni dose di caffè deve essere pressata una sola volta.
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