Klarstein VOLCANO Manual página 41

RECETAS
Disfrute de las palomitas recién preparadas de diversas maneras:
• Palomitas normales como las del cine: añada mantequilla y sal.
• Palomitas dulces: añada una pizca de azúcar y sal a las palomitas.
• Palomitas aromatizadas: añada especias gourmet para palomitas.
También puede probar las siguientes ideas de recetas:
Palomitas de parmesano
• 16 tazas de palomitas
• 1 cucharadita de ajo en
polvo
• 3 cebolletas, finamente
picadas
• 1/2 cucharadita de
pimienta molida
• 1 cucharadita de sal
marina
• 1 taza de queso
parmesano rallado
(más o menos, según el
gusto)
• 3 cucharadas de aceite
de oliva caliente
Bolas de palomitas clásicas
• 1/2 taza de palomitas
• 1/2 taza de jarabe de
maíz
• 1/2 taza de azúcar
granulado
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 barrita de mantequilla
derretida
• Prepare las palomitas en la máquina
de palomitas como se ha descrito
anteriormente.
• Mezcle el ajo en polvo, la cebolleta,
la pimienta, la sal marina y el queso
parmesano y deje la mezcla a un lado.
• En un bol grande, rocíe las palomitas con
aceite de oliva caliente. Remuévalo todo
bien.
• Añada poco a poco los ingredientes secos,
removiendo las palomitas constantemente
hasta que estén bien cubiertas. Como
alternativa, puede esparcir los ingredientes
secos sobre las palomitas en una bolsa
grande de papel o muselina
• Prepare las palomitas en la máquina
de palomitas como se ha descrito
anteriormente.
• Mezcle el jarabe de maíz, el azúcar y la sal en
una olla y derrita la mezcla a fuego medio
durante unos 3 minutos.
• Eche las palomitas en la olla. Siga
removiendo y agitando las palomitas
mientras lo hace. Retire la olla de la placa.
• Forme bolas de la mezcla de palomitas con
la mantequilla derretida mientras aún está
caliente.
• Envuelva las bolas de palomitas
individualmente en film transparente,
ciérrelas y guárdelas a temperatura
ambiente.
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