Maytag Precision Touch 750 Serie Guía De Uso Y Cuidado página 34

Culsson surle surfece
Ebullition lento : Des bulles se forment a un rythmemoddrd.Ce
r6glage peut aussiservir pour faire frire la majorit6 des alimentset
pour maintenir I'c!bullitionde grandesquantit6sde liquide. (Ajustez
le bouton entre High et Low pour obtenir I'c!bullitiond6sir6e.)
Ebullition : Des bulles seforment darts le liquide a un rythme
rapide.Ce r6glagepeut aussi6tre utilis6 pour porter un liquide
dbullition, faire brunir de la viande,la faire sauter et chauffer de
I'huile pour faire frire avant de passera un r6glageinfdrieur. Le
r_glage High est toujours utilis_ pour porter les liquides _ dbullition.
Une fois que le liquide bout, tournez le bouton au rdglage le plus
bas,qui maintiendra I'dbullition.
Element Fie×=Choice Mc (certains modeles)
L'dl6mentFlex-Choice Mcest un c!ldmenta oft
polyvalencede r6glagequi permet une _e=t Hi_jh
chaleur_ fusion _ (Melt] pour la fusion de 2/ '_0
chocolatou de beurre.II est situ6 a I'arri_re
gauche. " "
Le rdglageMelt (fusion] est situd entre s_r,
2 et OFF.Lesr6glagesde chaleur en dehors
de cettezone fonctionnent commeceux d'un
Medium
c!ldmentnormal,soit entre 2 et High.
Remarque : Lors de la pr@arationd'alimentsavec los rdglages
normaux,la zone de cuissonpout prendre quelques minutespour
refroidirjusqu'au rdglage Melt.
gessus lisse
Remarques :
• Los modulescanadiensde cuisini_res_ dessuslisse NE
fonctionnent PASpendant I'autonettoyage.
• Lorsdes premieres utilisations de la table de cuisson,
celle-ci peut _mettreun peu de fum6e et desodeurs. Ceciest
normal.
• Lessurfaces _ dessus lisse conservent la cbaleur pendant
un certain temps apr_s rextinction de I'_l_ment. Eteignez
les c!l_ments quelquesminutes avantque la nourriture ne soit
tout _ fait cuite et utilisezla chaleur restantepour terminer la
cuisson.Lorsquele voyantde surfacechaudes'6teint,vous
pouveztoucher la surfacede cuissonsans danger•En raisonde
la fa_ondont les 61dments d'une surface a dessuslisse
retiennent la chaleur,ceux-ci ne r@ondront pasaux
changementsde rc!glageaussi rapidementque desc!ldmentsen
spirale.
• Au cas oQle contenu d'un ustensilerisque de ddborder,retirez
I'ustensilede la surfacede cuisson.
* N'essayez jamais de soulever la surface de cuisson.
. La surface _ dessuslisse peut sembler ddcolordeIorsqu'elleest
tr_s chaude. Ceciest normal et disparait une fois que la surface
refroidit.
Zones de cuisson
Leszones de cuissonde la cuisini_resont reprdsentc!es par des
cerclespermanentssur la surface a dessuslisse.Pour une efficacit6
maximale,utilisez une zonede cuissondont le diam6tre convient
I'ustensile.
Le r_cipient ne dolt pas d_passerla zone de cuisson de plus de
_2 _ 25 mm (1/2 _ _ po}.
Lorsqu'unecommandeest raiseen marche,vous pouvezvoir un
rougeoiement_ travers la surface_ dessuslisse.L'_l_ment
fonctionneraen intermittence pour maintenir Jer_gJage
pr_tabli de cbaieur, m_me au niveau High.
Pour obtenir plus d'informationsur les ustensilesde cuisine,
reportez-vousa la page35 au paragrapheRecommandations.
CENTRE DE
(A VEC L 'OPTION DE
RECHAUFFAGE FLEX-
CHOICE _)
ELEMENTS DOUBLES
(CERTAINS MODELES)
(Le style peut varlet selon le moddle.)
ELEMENT SIMPLE (A VEC
L'OPTION DE RECHA UFFAG E
FLEX- CHOICE _)
ELEMENTS TRIPLES
(CERTAINS MODL:LES)
* Flex=Choice: Cer_glage utilise une puissancede rdchauffage
tr6s bassopour garder au chaud des metsd_!licatsou des mets
dans un ustensilede cuisine fermd,sans cuisson.Pour obtenir plus
d'information sur los ustensilesde cuisine,
reportez-vous_ la page 36.
Voyant de surface chaude
Le voyantde surfacechaude est situd sur le tableau de commande.
II s'allumera Iorsqu'unesurfacede cuisson,quelle qu'elle soit,sera
chaude. II resteraallure& m_me apr_sextinction de
la commando, j usqu'a ce que la zoneait refroidie.
Her: Surface
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Centre de r chauffage (certains modeles)
Utilisez le centre de r_chauffagepour maintenir chauds OFF
des alimentscults, comme des Idgumes, s auceset
assiettes-dinersallant au four.
Reglage des commandos :
Relevezle bouton pour I'arrStou abaissez-lepour la raise
en marche.
Important :
• Ne rdchauffezjamais d'alimentspour plus Iongtempsqu'une
heure (losoeufs,pour 30 minutes),la qualit_ des aliments
risquantde se d_tdriorer.
Ne r_chauffez pas desalimentsfroids sur le centre de
rdchauffage.
•Les temp@atures de r_chauffagevarieront solon le type et la
quantitd de I'aliment.Conservez toujoursles alimentsaux
temperaturesapproprides.L'USDArecommandeque los
temp@atures soient situdesentre 60 et 77° C (140-170 ° F).