Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
ČEŠTINA
4. Po výdeji požadovaného množství horké vody otočte volič páry do polohy vypnuto.
UPOZORNĚNÍ: Celý proces by neměl trvat déle než 40 sekund, protože kávovar automaticky
přestane vydávat horkou vodu po 40 sekundách nepřetržitého provozu. Pokud chcete více
horké vody, spusťte cyklus znovu.
UPOZORNĚNÍ: Parní trubka může být během používání a po něm velmi horká. Aby nedošlo k
popálení, pohybujte jím pouze tak, že se prsty opřete o gumovou špičku trubky.
Tlakoměr na espresso
Ručička manometru ukazuje extrakční tlak.
Ideální tlaková zóna pro espresso
Pokud se během extrakce nachází kdekoli v zóně espressa, znamená to, že espresso bylo
extrahováno při ideálním tlaku.
Nízkotlaká zóna
-
Pokud je ručička manometru během extrakce pod rozsahem espressa, znamená to, že
espresso bylo extrahováno s nedostatečným tlakem.
-
K tomu může dojít, když voda prochází mletou kávou příliš rychle, což vede k tomu, že
espresso je nedostatečně extrahované, vodnaté, zemité a bez pěny a chuti.
-
Mezi možné příčiny nedostatečné extrakce patří: příliš hrubé mletí, nedostatečné
množství kávy ve filtru, nedostatečné tamponování nebo kombinace všech těchto faktorů.
Vysokotlaká zóna
-
Pokud je ručička manometru během extrakce nad rozsahem espressa, znamená to, že
espresso bylo extrahováno pod příliš velkým tlakem.
-
K tomu může dojít, když voda prochází mletou kávou příliš pomalu, což má za následek
příliš extrahované, velmi tmavé a hořké espresso se skvrnitou a nerovnoměrnou pěnou.
-
Možné příčiny nadměrné extrakce jsou: příliš jemné mletí, příliš mnoho mleté kávy ve
filtru, nadměrné tamponování nebo kombinace všech těchto příčin.
Jak nastavit jednoduchou a dvojitou úroveň dávkování
Nastavit individuální dávkování:
1. Stiskněte a podržte tlačítko pro jeden šálek po dobu 3 sekund, kávovar krátce třikrát
zapípá a začne připravovat kávu.
2. Po odběru požadovaného množství espressa znovu stiskněte tlačítko pro jednu kávu.
Kávovar třikrát pomalu zapípá, čímž signalizuje, že bylo nastaveno nové množství
jednoho šálků.
132
132
Publicidad
