UFESA Elektra Manual De Instrucciones página 37

Hinweis: nutzen Sie die untenstehende Tabelle nur als Referenz Die genaue Kochdauer
und -temperatur müssen gegebenenfalls an die vorliegende Menge oder Größe der Na-
hrungsmittel angepasst werden.
Symbole
ZUBEREITUNGSTIPPS
• Fast alle traditionell im Backofen zubereiteten Speisen können auch mit heißer Luft fri-
ttiert werden
• Lebensmittel garen am besten und gleichmäßigsten, wenn sie ähnlich groß und dick sind
• Kleinere Lebensmittelstücke benötigen weniger Garzeit als größere
• Für beste Ergebnisse in kürzester Zeit frittieren Sie Ihre Lebensmittel in kleinen Mengen.
Vermeiden Sie nach Möglichkeit, sie zu stapeln oder zu schichten
• Die meisten vorverpackten Lebensmittel müssen vor dem Heißluftfrittieren nicht in Öl
geschwenkt werden. Die meisten enthalten bereits Öl und andere Zutaten, die eine gute
Bräunung und Knusprigkeit ermöglichen
• Tiefgekühlte Häppchen und Vorspeisen lassen sich sehr gut mit Heißluft frittieren. Die bes-
ten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie sie in einer einzigen Schicht auf der Schale anordnen
• Wenn Sie Speisen schichten, schütteln Sie den Korb oder wenden Sie seinen Inhalt nach
halber Zeit, um ein gleichmäßiges Frittieren zu fördern
• Schwenken Sie Lebensmittel, die Sie frisch zubereiten, wie z. B. Pommes frites oder ande-
res Gemüse, mit einer kleinen Menge Öl, damit sie knusprig braun werden
• Tupfen Sie frisches Gemüse vollständig trocken, bevor Sie es in Öl schwenken und mit
Luft frittieren, um maximale Knusprigkeit zu erzielen
• Heißluftfritteusen eignen sich hervorragend zum Aufwärmen, auch von Pizza. Stellen Sie
Voreinstellung
Steaks
Hähnchen
Meeresfrüchte
Fisch
Pizza
Pommes
Muffins
Auberginen
Zeit
12 minuten
25 minuten
12 minuten
18 minuten
17 minuten
18 minuten
55 minuten
12 minuten
Temperatur
180ºC
180ºC
180ºC
180ºC
160ºC
200ºC
145ºC
180ºC
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