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Para garantir que é atingida e
mantida a alta qualidade dos
alimentos congelados, deverá
ter em conta o seguinte:
1.
Coloque as embalagens no
congelador o mais rapidamente
possível após a aquisição.
2.
Verifique se os recipientes estão
etiquetados e datados.
3.
Não ultrapasse as datas de
validade mencionadas nas
embalagens.
No caso de ocorrer uma
falha de energia, não abra a
porta do congelador. Mesmo que
uma falha eléctrica se prolongue
até ao indicado no "Tempo
de aumento da temperatura"
na secção "Especificações
técnicas do seu frigorífico", os
alimentos congelados não serão
afectados. No caso de faltar
energia por mais tempo, os
alimentos devem ser verificados
e se for necessário, devem ser
consumidos imediatamente ou
então congelados depois de serem
cozinhados.
Descongelação
O compartimento do congelador
descongela-se automaticamente.
5.4 Colocação dos alimentos
Prateleiras do
compartimento
do congelador
Suporte para
ovos
Prateleiras do
compartimento
do refrigerador
Prateleiras
da porta do
compartimento
do frigorífico
Gaveta para
frutos e legumes
Compartimento
da zona fria
5.5 Informação sobre 'Deep-
Freeze' (Congelação profunda)
Os alimentos devem ser congelados
tão rapidamente quanto possível
quando são colocados num frigorífico
para que os conservar em boa
qualidade.
É possível manter os alimentos
durante muito tempo apenas a - 18ºC
ou temperaturas mais baixas.
Diversos
alimentos
congelados, tais
como carne,
peixe, gelado,
legumes, etc.
Ovo
Alimentos
em panelas,
pratos cobertos
e recipientes
fechados
Pequenos
alimentos
embalados ou
bebidas (tais
como leite,
sumo de frutas e
cerveja)
Legumes e frutas
Iguarias (queijo,
manteiga,
chouriços, etc.).
DE
IT
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DA
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NO
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