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Modello: 2142eU
CUCINANDO SUL TUO BLACKSTONE
ATTENZIONE
Questo apparecchio sarà caldo durante e dopo l'uso. Utilizzare
utensili a manico lungo e guanti da forno/guanti protettivi
quando si maneggiano parti potenzialmente calde per proteg-
gersi da ustioni e schizzi.
ATTENZIONE
Se l'apparecchio è dotato di un porta salviette di carta, il
braccio deve essere in posizione aperta mentre l'apparecchio
è in uso.
AVVISO
Non conservare alcun oggetto entro 3 pollici (8 cm) dalla
superficie di cottura durante l'uso.
SE GRASSO O ALTRO MATERIALE CALDO GOCCIOLA SULLA VALVOLA, SUL TUBO
FLESSIBILE O SUL REGOLATORE:
Chiudere immediatamente l'alimentazione del gas�
PASSO 01
determina la causa e correggila�
PASSO 02
Pulire e ispezionare valvola, tubo flessibile e regolatore�
PASSO 03
eseguire un test di tenuta� (Fare riferimento alle istruzioni per il test
PASSO 04
delle perdite)
VIDEORICETTE
Trova ricette e consigli di cucina su:
BlackstoneProducts.com/recipes
youtube.com/BlackstoneGriddles
@blackstoneproducts
HAMBURGER DI CIPOLLE FRITTE
DELL'OKLAHOMA
Il pranzo
Il pranzo
BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT
SUPPORT BLACKSTONE EUROPE.COM
FRITTELLE DI FRAGOLE E CREMA
Colazione
Colazione
TACOS UBRIACHI
Cena
Cena
USANDO LA TUA BLACKSTONE
CURA E MANUTENZIONE
COME UTILIZZARE IL FORNO PER PIZZA
PIZZA FRESCA
AVVERTENZA
Preriscalda il forno a temperatura alta per circa 20-25 minuti�
PASSO 01
L'accumulo di grasso può causare un incendio. Pulire qual-
siasi parte dell'apparecchio che si surriscalda e che presenta
Una volta raggiunta la temperatura della pietra desiderata (340°-400°C
PASSO 02
(650°-750°F) per pizza con pasta fresca), ruotare la manopola di controllo su
accumuli di grasso dopo ogni utilizzo.
bassa� A seconda di cosa stai cucinando, puoi regolare la temperatura durante
ATTENZIONE
la cottura per ottenere i risultati desiderati�
Tutte le operazioni di pulizia e manutenzione devono essere
Nota: il termometro misura solo la temperatura dell'aria nel forno, NoN la
temperatura della pietra� Utilizzare un termometro a infrarossi (non incluso) per
eseguite quando l'apparecchio è freddo e tutto è spento.
misurare la temperatura della pietra inferiore� La corretta temperatura della
pietra è fondamentale per ottenere risultati costanti.
• Non utilizzare un tampone abrasivo su aree con grafica�
• Se si utilizza una spazzola a setole per pulire una delle superfici di cottura,
Il tempo di cottura della pizza è di circa 2-4 minuti a seconda della
PASSO 03
assicurarsi che non rimangano setole sciolte sulle superfici di cottura prima
dimensione e dello spessore della pizza�
della cottura�
• Gli alimenti più sottili dovrebbero essere cotti a una temperatura più elevata
CORPO DELL'APPARECCHIO:
per un tempo più breve�
lavare con acqua tiepida e sapone e asciugare immediatamente con un panno
• Gli alimenti più spessi o più densi dovrebbero essere cotti a una temperatura
non abrasivo� (Non lasciare che gli agenti di pulizia restino su qualsiasi super-
più bassa per un tempo più lungo�
ficie porosa per un periodo di tempo prolungato�)
Tirare fuori la pizza quando la crosta ha raggiunto la consistenza
PASSO 04
AVVISO
desiderata o quando i bordi della crosta sono dorati�
Non utilizzare Citrisol, detergenti abrasivi o detergenti concen-
PER OTTENERE I MIGLIORI RISULTATI:
trati sull'apparecchio. Ciò potrebbe causare danni e guasti alle
• Per inserire una nuova pizza, attendere che la temperatura della pietra infe-
parti.
riore ritorni alla temperatura desiderata�
• Impostare la temperatura su AlTA tra le cotture e su BASSA durante le cotture�
• Tenere la porta chiusa il più possibile per trattenere il calore�
• Sperimenta prima i pezzi di pasta per determinare la temperatura ottimale
della pietra per la tua pizza�
PIZZE SURGELATE, BISCOTTI, ECC.
Seguire le indicazioni del produttore del cibo� lasciare scongelare leggermente
il cibo congelato prima di inserirlo nel forno caldo� Ciò eviterà che la pietra per
pizza si rompa�
PULIRE L'INTERNO DEL FORNO
Applicare una soluzione forte di detergente e acqua, oppure utilizzare
PASSO 01
STOCCAGGIO DI ELETTRODOMESTICI
un detergente per forno con una spazzola all'interno del coperchio e del pavi-
mento del forno� Risciacquare e lasciare asciugare completamente all'aria�
AVVERTENZA
Fare riferimento al capitolo Risoluzione dei problemi per istruzioni
PASSO 02
Non spostare l'apparecchio quando è in uso. Lasciare ra red-
sulla pulizia del bruciatore�
dare l'apparecchio a 45°C (115°F) prima di spostarlo o riporlo.
lo stoccaggio di un apparecchio al chiuso è consentito solo se l'alimentazione
del gas è scollegata e rimossa dall'apparecchio�
GUIDA ALLA VESTIBILITÀ DELLA COPERTINA
Coprire sempre l'apparecchio se riposto all'aperto�
Per trovare una copertura adatta al tuo elettrodomestico,
visita BlackstoneProducts.com/support�
| MANUALE DEL PROPRIETARIO
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