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Lotus cookers CF4-68ET Instrucciones Para La Instalación Y El Uso página 26

Cocina con horno electrico para uso profesional

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La serre câble de l'appareil se trouve derrière la paroi antérieure. Le cordon de rallonge doit avoir les caractéristiques
suivantes: il doit être du type HO5 RN F et avoir une section appropriée à l'appareil (voir point 1.1). Passer le cordon
dans la gaine spéciale et le dispositif serre-fils et brancher les deux conducteurs à la borne correspondante du serre câble
en les fixant. Le conducteur de prise de terre doit être plus long que les autres, de façon qu'en cas de rapture du serre-
fils on pisse le débrancher après les câbles de la tension.
Il faut brancher l'appareil à un système équipotentiel. La vis de connexion se trouve sur la paroi postérieur de l'appareil
et est marquée d'un adhésif.
Attention: le fabricant m'est pas responsable et n'indemnise pas les dommages provoqués ou qui sont la conséquence
directe d'installations incorrectes ou non conformes aux instructions.
Lorsqu'on met en service les plaques pour la première fois on conseille de mettre en service toutes les plaques à la
puissance maximale, afin de limiter l'humidité éventuellement présente dans la masse isolante des résistances.
Lorsqu'on met en service le four pour la première fois on conseille d'enlever toutes les parties démontables et de les
chauffer à une température de 250°C.
Attention:
N'utiliser l'appareil que sous surveillance !
Il ne faut jamais mettre en service la plaque électrique sans marmite au-dessus
.La marmite doit avoir un fond lisse d'un diamètre convenable à la plaque (il ne doit jamais être plus petit).
Plaques: Actionner l'interrupteur principal installé au-dessus de l'appareil. Tourner la manette de commande de la plaque
correspondant sur la degré de chauffage voulu, entre 1 et 6. La lampe témoin s'allume dès que l'appareil est branché. Il est
conseillé de mettre en service la plaque à la puissance maximale et dès que la température est atteinte, tourner la manette de
commande sur le niveau voulu. Pour éteindre la plaque tourner encore une fois la manette sur la position (O).
Attention!:
- Veiller à ce que l'appareil soit constamment contrôlé durant son utilisation.
- Durant l'utilisation de la table de cuisson en vitrocéramique, ne pas oublier que les parties en vitrocéramique
des zones de cuisson atteignent une température très élevée; aussi procéder aux réglages nécessaires.
- Il est recommandé d'utiliser des récipients de cuisson à fond plat, les récipients à fond concave ou convexe
ayant pour effet d'allonger les temps de cuisson et d'augmenter la consommation d'énergie électrique.
Indications:
Chaque plaque est raccordée à un régulateur de puissance à 6 positions de température. Pour la cuisson
initiale, il est recommandé d'utiliser les températures les plus élevées.
- Chaque plaque est dotée d'un limiteur de température qui intervient lorsque la température atteinte est
susceptible d'endommager la vitrocéramique.
- Lorsque la plaque est vitrocéramique chauffe, le témoin lumineux de chaleur résiduelle s'allume indiquant
que la plaque est allumée. Ce témoin reste allumé jusqu'à ce que la température de la plaque reste élevée (y
compris après l'avoir éteinte) pour prévenir le risque de brûlures.
Recommandations:
Ne pas utiliser de casseroles ou autres récipients de cuisson à fond en aluminium ou à fond étamé.
Ne pas utiliser de récipients de cuisson en terre cuite, ceux-ci risquent de se briser ou de se craqueler et
de compromettre ainsi les conditions d'hygiène des aliments. Il est recommandé d'utiliser des récipients
de cuisson en inox à fond plat et lisse et d'un diamètre adapté à la zone de cuisson. En cas d'utilisation
de récipients de cuisson en fonte, veiller à ne pas les faire glisser sur les plaques en vitrocéramique
pour ne pas les rayer.
S'assurer que le fond des récipients de cuisson est bien sec avant de les poser sur les plaques.
Veiller à éviter de heurter les plaques en vitrocéramique avec des objets présentant des angles vifs ou
des objets pointus.
Veiller à ne jamais poser du papier alu ou similaire sur les plaques durant leur fonctionnement.
FR
BE
RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE
EQUIPOTENTIEL
MISE EN SERVICE
MODE D'EMPLOI
ALLUMAGE
INSTRUCTIONS D'UTILISATION
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