Oceanic OCEACUF251NFIX Manual De Instrucciones página 35

PESCADO Y
CARNE
Bis tec
C arne de cordero
As ado de ternera
Ternera troceada
C arnero troceado
Carne picada
D es pojos
(pedazos )
Salc hichas /
chorizo
Pollo y pavo
Gans o/pato
Carne de venado,
jabalí y conejo
Pes cado de río,
truchas , carpas ,
atún o barbo
Pes cado s i n
gras a; lubina,
rodaballo,
l enguado
Pes cado gras o;
bonito, caballa,
anchoas
C rus táceos
Caviar
C aracoles
Aviso: Una vez descongelada, la carne congelada debe cocinarse igual que la carne
fresca. Si la carne no se cocina después de descongelarse, bajo ningún concepto la
vuelva a congelar.
Preparación
Envuelto en papel
Envuelto en papel
Envuelto en papel
En pequeños pedazos
En pedazos
En form a de paquetes
achatados por los
extrem os y s in
condim entar
En pedazos
D ebe em paquetars e
parejo i nclus o aunque
es té cubierto por una
película
Envuelto en papel
Envuelto en papel
Porciones de 2,5 kg y s in
hues os
D ebe lavars e y sec ars e
des pués de lim pi arlo bien
por dentro y es cam arlo, s e
deben cortar la cola y la
cabeza cuando s ea
neces ario.
Lim pios y coloc ados en
bols as
En s u envas e, dentro de
un recipiente de alum inio
o plás tic o
En agua s alada, dentro de
un recipiente de alum inio
o plás tic o
Período de
almacenamient
o (meses)
6-10
6-8
6-10
6-10
4-8
1-3
1-3
1-2
7-8
4-8
9-12
2
4-8
2-4
4-6
2-3
3
ES - 34 -
Tiempo de deskielo a
temperatura
am biente (horas)
1-2
1-2
1-2
1-2
2-3
2-3
1-2
Has ta que esté bien
des congelado
10-12
10
10-12
Has ta que esté bien
des congelado
Has ta que esté bien
des congelado
Has ta que esté bien
des congelado
Has ta que esté bien
des congelado
Has ta que esté bien
des congelado
Has ta que esté bien
des congelado