Four à gaz
• Nettoyez régulièrement les filtres à graisse de la hotte aspirante pour éviter la
fumée pendant la cuisson.
• Évitez d'ouvrir la porte du four, sinon il sera difficile de maintenir la
température du four, d'éviter la perte de chaleur et d'économiser de l'énergie.
Guide du mode Friture à l'air chaud
REMARQUE
• Le préchauffage n'est pas nécessaire.
• Placez le plateau pour friture à l'air chaud à la position 3.
• Il est recommandé d'utiliser de l'huile d'avocat.
• Placez une plaque à pâtisserie ou un plateau sur la grille située sous le plateau
pour friture à l'air chaud, afin de récupérer les égouttures. Les éclaboussures et
la fumée seront ainsi réduites.
Quantité
Article
Température (°F)
(oz)
Pommes de terre
Frites surge-
30 à 35
425 à 450
lées
Frites
surgelées,
25 à 30
425 à 450
assaisonnées
Tater Tots
40 à 45
450
surgelés
Pommes
de terre
25 à 30
450
rissolées
surgelées
Quartiers
de pommes
30 à 35
425 à 450
de terre
surgelés
28 Français
Temps
Astuces
(min)
30 à 35
-
20 à 25
-
20 à 25
-
20 à 25
-
20 à 25
-
Quantité
Article
Température (°F)
(oz)
Frites maison
25 à 30
425
Quartiers de
pommes de
25 à 30
450
terre maison
Surgelé
Croquettes
de poulet
24 à 28
400 à 425
surgelées
Ailes de pou-
30 à 35
425
let surgelées
Rondelles
d'oignon
20 à 25
425
congelées
Bâtonnets
de poisson
20 à 25
425
congelés
Lanières de
poulet surge-
25 à 30
425 à 450
lées
Churros
20 à 25
425
surgelés
Temps
Astuces
(min)
Pelez les pommes de terre
et coupez-les en bâton-
nets d'une épaisseur de
⅓ pouce. Faites tremper
25 à 30
dans l'eau froide pendant
30 minutes. Badigeonnez
avec 3 cuillères à soupe
d'huile. Salez et poivrez
au goût.
Coupez-les en quar-
tiers. Badigeonnez avec
30 à 35
3 cuillères à soupe d'huile.
Salez et poivrez au goût.
18 à 23
-
27 à 32
-
18 à 22
-
18 à 22
-
25 à 30
-
18 à 22
-