2.2 Gebruik van de magnetron
De werking van de magnetron
De microgolven die voor het bakken worden gebruikt, zijn elektromagnetische golven.
Ze zijn meestal in onze omgeving aanwezig in de vorm van radiogolven, lichten en
infrarode stralen.
Hun frequentie is ongeveer 2450 MHz.
Hun kenmerken:
• ze worden weerkaatst door metalen
• ze gaan door alle andere materialen
•
ze worden geabsorbeerd door water-, vet- en suikermoleculen.
Wanneer voedsel wordt blootgesteld aan microgolven, beginnen de moleculen snel te
bewegen, waardoor het voedsel opwarmt.
De microgolven kunnen ongeveer 2,5 cm in voedsel doordringen.
Als het voedsel dikker is, worden de ontoegankelijke delen gekookt dankzij de
overdracht van warmte, vergelijkbaar met conventioneel bakken.
De microgolven zorgen daarom voor een thermische verandering in voedsel en zijn
daarom niet schadelijk voor de gezondheid.
2.2.1 Magnetronfunctie
Druk op de knop
magnetronvermogen in te stellen, drukt u herhaaldelijk op de knop
de instelknop totdat het gewenste vermogen 720/450/270/90 wordt weergegeven
(wanneer u de knop naar rechts draait, neemt het vermogen af). Druk op de knop
om de parameters te valideren. Draai aan de instelknop om de baktijd te selecteren
(de maximale baktijd is 95 minuten). Druk nogmaals op de knop
met bakken.
Magnetronvermogen
Krachtig
Opwarmen
Warmhouden/zacht
Heel zacht
Zwak
, 900W wordt weergegeven op het scherm. Om het
900W Voor het bereiden van alle groenten en soepen.
Om alle vloeistoffen te verwarmen
720W Voor het opwarmen van al uw verse of
diepgevroren bereide maaltijden. Voor het opwarmen
van kant-en-klaarmaaltijden en diepvriesmaaltijden
450W Voor alle vis en gevogelte. Voor de laatste
minuten van de bereidingen begonnen in 'HOGE
KOOKTEMPERATUUR', zoals bonen, linzen,
zuivelproducten.
270W Voor de laatste minuten van delicate bereidingen
of om heel langzaam te bakken/koken
90W Voor het ontdooien van vlees, vis, brood en delicaat
voedsel
Affichage (W)
5
of draait u aan
om te beginnen