V-ZUG Cooler V4000 Instrucciones De Servicio página 7

La temperatura del aire en el compartimento congelador,
medida con termómetros u otros instrumentos de medición,
puede variar. Las variaciones de temperatura son mayores
con el compartimento congelador medio lleno o vacío y es
posible alcanzar temperaturas superiores a -18 °C.
4.4.1 Congelar los alimentos
Puede congelar todos los alimentos que desee en un
espacio de 24 horas, como se indica en la placa de caracte‐
rísticas (consulte 9.5 Placa de identificación) en "Capacidad
de congelación... kg/24h".
Para que los alimentos se congelen rápidamente hasta
el núcleo, deben respetarse las siguientes cantidades por
paquete:
Frutas y verduras hasta 1 kg
-
- Carne hasta 2,5 kg
Clasificación de los alimentos
ATENCIÓN
Riesgo de lesiones derivado de vidrios rotos
Las botellas y los envases de bebidas pueden reventarse si
se congelan. En especial, las bebidas gaseosas.
u No congele las botellas ni envases con bebidas
u Para la máxima potencia de congelación: Retirar el
estante de cristal antes de congelar.*
u Colocar los alimentos envasados en el compartimento
congelador para que estén en contacto con la base o las
paredes laterales.
Descongelar los alimentos
ADVERTENCIA
Peligro de intoxicación alimentaria
u No vuelva a congelar los alimentos descongelados.
u Consumir lo antes posible los alimentos descongelados.
Puede descongelar los alimentos de diferentes maneras:
En el compartimento del frigorífico
-
- En el microondas
En el horno u horno de convección
-
A temperatura ambiente
-
u Retirar solo tantos alimentos como sea necesario.
4.5 Tiempos de conservación
Los tiempos de conservación indicados son valores orienta‐
tivos.
En el caso de los alimentos que llevan impresa la fecha de
caducidad, ésta se refiere siempre a la fecha indicada en el
envase.
4.5.1 Compartimiento frigorífico
Se aplica la fecha de caducidad indicada en el envase.
4.5.2 ColdFresh
Valores orientativos sobre la duración de almacena‐
miento ColdFresh sin regulación de humedad
Mantequilla a 1 °C
Queso duro a 1 °C
Leche a 1 °C
Salchichas, embutido a 1 °C
cortado
* según modelo y dotación
Valores orientativos sobre la duración de almacena‐
miento ColdFresh sin regulación de humedad
Aves
Carne de cerdo
Carne de ternera
Caza
Nota
u Recuerde que los alimentos ricos en proteínas se estro‐
Valores orientativos sobre la duración de almacena‐
miento ColdFresh con regulación de humedad
Verduras, ensaladas
Alcachofas
Apio blanco
Coliflor
Brécol
Endibia
Canónigos
Guisantes
Berza común
Zanahorias
Ajo
Colinabo
Lechuga
Hierbas aromáticas
Puerro
Setas
Rabanitos
Col de Bruselas
Espárragos
Espinacas
Col rizada
Fruta
Albaricoques
Manzana
Peras
Zarzamoras
Dátiles
Fresas
Higos
Arándanos
hasta 90 días
Frambuesas
hasta 110 días
Grosellas
hasta 12 días
Cerezas, dulces
hasta 8 días
Kiwis
a 1 °C
a 1 °C
a 1 °C
a 1 °C
pean muy rápidamente. Es decir, los moluscos y los crus‐
táceos se estropean antes que el pescado, mientras que
el pescado lo hace antes que la carne.
a 1 °C
a 1 °C
a 1 °C
a 1 °C
a 1 °C
a 1 °C
a 1 °C
a 1 °C
a 1 °C
a 1 °C
a 1 °C
a 1 °C
a 1 °C
a 1 °C
a 1 °C
a 1 °C
a 1 °C
a 1 °C
a 1 °C
a 1 °C
a 1 °C
a 1 °C
a 1 °C
a 1 °C
a 1 °C
a 1 °C
a 1 °C
a 1 °C
a 1 °C
a 1 °C
a 1 °C
a 1 °C
Conservación
hasta 6 días
hasta 6 días
hasta 6 días
hasta 6 días
hasta 14 días
hasta 28 días
hasta 21 días
hasta 13 días
hasta 27 días
hasta 19 días
hasta 14 días
hasta 14 días
hasta 80 días
hasta 160 días
hasta 14 días
hasta 13 días
hasta 13 días
hasta 29 días
hasta 7 días
hasta 10 días
hasta 20 días
hasta 18 días
hasta 13 días
hasta 20 días
hasta 13 días
hasta 80 días
hasta 55 días
hasta 3 días
hasta 180 días
hasta 7 días
hasta 7 días
hasta 9 días
hasta 3 días
hasta 7 días
hasta 14 días
hasta 80 días
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