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RÉGLAGE/PROGRAMMATION D'UNE TEMPÉRATURE DE CONSIGNE DE LA SONDE À VIANDE
Pour programmer la température de consigne souhaitée d'une sonde à viande, suivez les étapes ci-dessous :
1.
Branchez l'extrémité de l'adaptateur d'une sonde à viande dans un port de connexion sur le contrôleur.
2.
Touchez ou déplacez le bouton du contrôleur sur les sondes à viande et appuyez sur le bouton du contrôleur vers le
haut ou le bas pour accéder au sous-écran des sondes. Vous pouvez également tourner le bouton du contrôleur et
appuyer pour sélectionner dans cet état ou continuer.
3.
Choisissez la température de cuisson souhaitée en touchant les préréglages de protéines, ou tournez le bouton
du contrôleur pour sélectionner directement la température de réglage souhaitée. L'affichage de la température
clignotera en bleu lors de la modification.
4.
Une fois que la température de réglage souhaitée de la sonde à viande sélectionnée est atteinte, appuyez sur le
bouton du contrôleur pour confirmer ou touchez n'importe où sur l'écran.
IMPORTANT : P1 est une sonde à viande programmable avec commande Controller. Non seulement il fera cuire la
viande à la température désirée, mais une fois que P1 aura atteint la température de consigne, un bip retentira
et une icône de cloche apparaîtra.
P2 est également une sonde à viande programmable. Une fois que P2 atteint la température de consigne, un
bip retentira et une icône de cloche apparaîtra.
La première fois que vous utilisez votre gril ou chaque fois que votre gril manque de granulés dans la trémie, vous
devrez amorcer la tarière. S'il n'est pas amorcé, le gril s'éteindra avant que les granulés ne soient allumés et aucun feu ne
démarrera. Suivez ces étapes pour amorcer la tarière :
1.
Ouvrez le couvercle de la trémie. Assurez-vous qu'il n'y a pas d'objets étrangers dans la trémie ou qui bloquent le
système d'alimentation de la vis sans fin.
2.
Retirez tous les éléments de cuisson de l'intérieur du gril. Localisez le pot de combustion au bas du gril à granulés.
3.
Branchez le cordon d'alimentation sur une source d'alimentation.
4.
Appuyez sur le bouton d'alimentation et maintenez-le enfoncé pendant trois secondes pour allumer l'appareil. Cela
lancera le cycle de démarrage.
•
Assurez-vous d'entendre la tarière tourner. Placez votre main au-dessus du pot de combustion et sentez le mouvement
de l'air. Ne placez pas vos mains ou vos doigts à l'intérieur du pot de combustion, cela peut causer des blessures.
•
Après environ trente secondes, vous devriez sentir l'allumeur brûler et commencer à sentir l'air se réchauffer
au-dessus du pot de combustion. La pointe de l'allumeur devient rouge et devient extrêmement chaude et
brûle. Ne touchez pas l'allumeur.
5.
Une fois vérifié que tous les composants électriques fonctionnent correctement, éteignez le gril.
6.
Remplissez la trémie avec tous les granulés de barbecue en bois dur naturel.
7.
Appuyez sur le bouton d'alimentation et maintenez-le enfoncé pendant trois secondes pour allumer l'appareil et
accédez au menu pour amorcer.
8. Sélectionnez l'option de cinq secondes et répétez jusqu'à ce que vous voyiez des granulés tomber de la tarière dans
le pot de combustion.
9.
Vous pouvez maintenant éteindre votre gril. Veuillez vous assurer que votre gril reste branché jusqu'à ce qu'il termine
le cycle de refroidissement. Une fois que le ventilateur s'éteint, le gril a terminé le cycle d'arrêt et vous pouvez
débrancher votre gril en toute sécurité.
10. Réinstallez les composants de cuisson dans le baril principal.
11. Votre gril est maintenant amorcé et prêt à l'emploi! S'il s'agit de la première utilisation du gril, procédez à un brûlage du gril.
PIT BOSS® GRILLS
AMORÇAGE DE LA TARIÈRE
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