Descrizione
dell'apparecchio
In queste tabelle sono riportati, modello per modello, i valori di assorbimento energetico, il tipo di elemento
riscaldante e il diametro di ciascuna zona di cottura.
Piani cottura
Zone di cottura
Potenza (in W)
Posteriore sx
Posteriore dx
Anteriore sx
Anteriore dx
Potenza totale
Piani cottura
Zone di cottura
Potenza (in W)
Posteriore sx
Posteriore dx
Anteriore sx
HD 2200/800
Anteriore dx
Potenza totale
Legenda:
R = radiante singolo
H = hilight singolo
HO = hilight ovale
HD = hilight doppio
Le seguenti tabelle forniscono utili indicazioni per un utilizzo ottimale delle varie zone di cottura.
VRH 641 D C - VRH 642 DO X
Potenza
Tipo di cottura
1
Burro o cioccolato fuso
2/3
Riscaldamento di liquidi
4/5
Preparazione di creme e salse
6/7
Cottura di carni lesse, blanquette, entremets
8/9
Cottura di pasta e riso
10/11
Cottura a fuoco vivo di carni, pesce, omelette
12
Fritture
VRH 600 C - VRH 600 X - VRH 640 C - VRH 640 X -
VRH 60 C - VRH 60 X
Potenza
Tipo di cottura
0
spento
1
cottura di verdura fresca, pesce
cottura di patate (al vapore), minestre, ceci,
2
fagioli
cottura di patate (al vapore), minestre, ceci,
3
fagioli
4
per arrostire (medio)
5
per arrostire (forte)
per rosolare per far bollire grandi quantità di
6
acqua
* Presente solo in alcuni modelli.
VRH 600 C
VRH 600 X
VRH 60 X
VRH 60 C
Diametro (in mm)
R 1700
180
R 1200
145
R 1200
145
R 1700
180
5800
VRH 641 D C
Diametro (in mm)
H 1200
145
H 1400
160
210/140
H 1800
180
6600
VRH 640 C
VRH 640 X
Potenza (in W)
R 2100
R 1200
R 1200
R 1700
6200
VRH 642 DO X
Potenza (in W)
H 1200
HO 2400/1500
HD 2200/800
H 1400
7200
Finché la temperatura delle zone di cottura rimane
superiore a 60 °C, anche dopo l'arresto, gli indicatori di
calore residuo* restano accesi per prevenire il rischio
di ustioni.
Le manopole di comando
Sono poste sul cruscotto del forno e permettono la
regolazione continua della potenza di ciascuna zona
riscaldante (da 1 a 12 o da 1 a 6).
Regolazione delle zone di cottura
estendibili
Le zone di cottura estendibili (concentrica o ovale)
si distinguono per la presenza di una doppia zona
riscaldante sul vetro.
Per utilizzare unicamente la zona piccola, ruotare la
manopola di comando da 1 a 12, in base alla potenza
di riscaldamento desiderata.
Per utilizzare la zona grande, portare la manopola in
posizione
, quindi impostare la potenza desiderata.
Diametro (in mm)
210
145
145
180
Diametro (in mm)
145
170x260
210/140
160
29
IT