Descrição
do aparelho
Nestas tabelas estão indicados, modelo por modelo, os valores de absorção energética, o tipo de elemento
aquecedor e o diâmetro de cada zona de cozedura.
Planos de
cozedura
Zonas de cozedura
Potência (em W)
Traseiro esq.
Traseiro dir.
Dianteiro esq.
Dianteiro dir.
Potência total
Planos de
cozedura
Zonas de cozedura
Potência (em W)
Traseiro esq.
Traseiro dir.
HD 2200/800
Dianteiro esq.
Dianteiro dir.
Potência total
Legenda:
H = hilight unitário
HO = hilight oval
HD = hilight duplo
R = irradiante único
As seguintes tabelas fornecem indicações úteis para utilizar da melhor maneira as várias zonas de cozedura.
VRH 641 D C - VRH 642 DO X
Potência
Tipo de cozedura
1
Manteiga ou chocolate derretido
2/3
Esquentar líquidos
4/5
Preparação de cremes e molhos
Cozedura de carnes cozidas, guisados,
6/7
entremets
8/9
Cozedura de massas e arroz
Cozedura com fogo forte de carnes, peixe,
10/11
omeletes
12
Frituras
VRH 600 C - VRH 600 X - VRH 640 C - VRH 640 X -
VRH 60 C - VRH 60 X
Potência
Tipo de cozedura
0
apagado
1
cozedura de hortaliças frescas e peixe
cozedura de batatas (ao vapor), sopas, grão-de-
2
bico e feijão
cozedura de batatas (ao vapor), sopas, grão-de-
3
bico e feijão
4
para assar (médio)
5
para assar (forte)
para corar, para ferver grandes quantidades de
6
água.
*
Há somente em alguns modelos.
VRH 600 C
VRH 600 X
VRH 60 X
VRH 60 C
Diâmetro (em mm)
R 1700
180
R 1200
145
R 1200
145
R 1700
180
5800
VRH 641 D C
Diâmetro (em mm)
H 1200
145
H 1400
160
210/140
H 1800
180
6600
VRH 640 C
VRH 640 X
Potência (em W)
R 2100
R 1200
R 1200
R 1700
6200
VRH 642 DO X
Potência (em W)
H 1200
HO 2400/1500
HD 2200/800
H 1400
7200
Enquanto a temperatura das zonas de cozedura
permanecer acima de 60 °C, mesmo depois
de apagadas, os indicadores de calor resíduo*
permanecerão acesos para evitar o risco de
queimaduras.
Os selectores de comando
Estão situadas no painel frontal do forno e possibilitam
a regulação contínua da potência de cada uma das
zonas aquecedoras (de 1 a 12 ou de 1 a 6).
Regulação das zonas de cozedura
extensíveis
As zonas de cozedura extensíveis (concêntrica ou
oval) distinguem-se porque há uma zona aquecedora
dupla no vidro.
Para utilizar unicamente a zona pequena, gire o
selector de comando de 1 rumo o 12, em função da
potência de aquecimento que desejar.
Para utilizar a zona grande, coloque o selector na
posição
e, em seguida, defina a potência que
desejar.
Diâmetro (em mm)
210
145
145
180
Diâmetro (em mm)
145
170x260
210/140
160
19
PT