Opis urządzenia
W tych tabelach podane są, kolejno dla każdego modelu, wartość pochłanianej energii, typ elementu grzejnego oraz
średnica każdego pola grzejnego.
Płyty grzejne
Pola grzejne
Tylne lewe
Tylne prawe
Przednie lewe
Przednie prawe
Moc całkowita
Płyty grzejne
Pola grzejne
Tylne lewe
Tylne prawe
HD 2200/800
Przednie lewe
Przednie prawe
Moc całkowita
Legenda:
R = radiacyjne pojedyncze
H = hilight pojedyncze
HO = hilight owalne
HD = hilight podwójne
Poniższe tabele zawierają pożyteczne wskazówki, ułatwiające optymalne użytkowanie różnych pól grzejnych.
VRH 641 D C - VRH 642 DO X
Moc
Tipo di cotturaRodzaj gotowania
1
Roztapianie masła lub czekolady
2/3
Podgrzewanie płynów
4/5
Przygotowywanie kremów i sosów
6/7
Gotowanie sztuk mięsa, blanquette, entremets
8/9
Gotowanie makaronu i ryżu
10/11
Pieczenie na dużym ogniu mięs, ryb, omletów
12
Smażenie
VRH 600 C - VRH 600 X - VRH 640 C - VRH 640 X -
VRH 60 C - VRH 60 X
Moc
Tipo di cotturaRodzaj gotowania
0
wyłączone
1
gotowanie świeżych warzyw, ryb
gotowanie ziemniaków (na parze), zup,
2
cieciorki, grochu
gotowanie ziemniaków (na parze), zup,
3
cieciorki, grochu
4
pieczenie (średnie)
5
pieczenie (mocne)
6
przyrumienianie, gotowanie dużych ilości wody
Dopóki temperatura pól grzejnych jest wyższa od
60 °C, również po ich wyłączeniu, wskaźniki ciepła
szczątkowego pozostają włączone, aby zapobiec
* tylko w modelach z ramka
VRH 600 C
VRH 600 X
VRH 60 X
VRH 60 C
Moc (w W)
Średnica (w mm)
R 1700
180
R 1200
145
R 1200
145
R 1700
180
5800
VRH 641 D C
Moc (w W)
Średnica (w mm)
H 1200
145
H 1400
160
210/140
H 1800
180
6600
VRH 640 C
VRH 640 X
Moc (w W)
R 2100
R 1200
R 1200
R 1700
6200
VRH 642 DO X
Moc (w W)
H 1200
HO 2400/1500
HD 2200/800
H 1400
7200
niebezpieczeństwu poparzeń.*
Pokrętła sterowania
Są umieszczone na panelu sterowania piekarnika
i umożliwiają ciągłą regulację mocy każdego pola
grzejnego (od 1 do 12 lub od 1 do 6).
Regulacja rozszerzalnych pól grzejnych
Rozszerzalne pola grzejne (koncentryczne lub owalne)
charakteryzują się obecnością podwójnego pola
grzejnego na szkle.
Aby włączyć wyłącznie małe pole, należy obracać
pokrętłem sterowania w zakresie od 1 do 12, w
zależności od żądanej mocy grzejnej.
Aby włączyć duże pole, należy ustawić pokrętło w
odpowiedniej pozycji
, a następnie wyregulować
żądaną moc.
Średnica (w mm)
210
145
145
180
Średnica (w mm)
145
170x260
210/140
160
39
PL