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LEYENDA:
Empuñadura cobertura
1
2
Cobertura
Piano calibrador de espesor
3
Paramano
4
5
Botonera de mando
Pata
6
7
Empuñadura graduada
Empuñadura vástago
8
Vástago
9
10
Empuñadura vástago
Plato porta alimentos
11
2
3
4
5
6
7
Fig. n°30
15
1
8
10
9
12
Manilla reguladora cubrecuchillas
13
Base
14
Paracuchilla
15
Sujetador de alimentos
16
Anillo protección de la cuchillla
17
Empuñadura sujetadora de alimentos
18
Manilla bloqueo cubrecuchillas
19
Manilla paraloncha
20
Paratajada
21
Empuñadura cobertura vela
22
Cobertura vela
14
13
12
11
18
15
16
19
20
17
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